チョコレート部
「11月11日はポッキーの日!」とすぐ思いつくほど、多くの人に浸透している国民的お菓子・ポッキーや、...
ufu.(ウフ。)
マドレーヌとフィナンシェは何が違う?ビスケットとクッキーの違いは?など、よく考えてみるとわからないこ...
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近年、多くのメディアで話題の「久遠チョコレート」を知っていますか? 人気なバレンタインイベントで会場...
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チョコレートと言えばバレンタインというイメージがありますよね。もちろんその時期が一番盛り上がりますが...
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海外メーカーから老舗店まで、ライバルの多いスイーツ業界で売り上げを伸ばし続ける「久遠チョコレート」。...
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赤いパッケージと金色に輝く「Ghana」の文字、ほおばれば口の中に広がるカカオとミルクのコク。多くの...
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ライターの坂本リエです。ロッテが展開する「ガーナチョコレート」が2024年2月1日に発売60周年を迎...
ufu.(ウフ。)
今回の取材先は、京都で生まれたブラウニー専門店「East42st NEW YORK BROWNIE」...
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株式会社 明治が、カカオの未活用部位であるカカオハスクに多く含まれる「カカオセラミド」の素材化に世界...
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今回の取材先は、京都で生まれたブラウニー専門店「East42st NEW YORK BROWNIE」...
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