essentrinken
Ältere Menschen nehmen die Hitze oft gar nicht so wahr - gerade das kann gefährlich werden. Dadurch trinken sie womöglich viel zu wenig. Doch gerade im höheren Alter ist das A und O an heißen Tagen, ganz bewusst genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Die Verbraucherzentrale NRW empfiehlt, jede Viertelstunde ein paar Schlucke oder alle zwei Stunden ein Glas zu trinken. Das können neben Wasser auch Fruchtsaftschorlen oder ungesüßte Früchte- und Kräutertees sein. Abwechslung macht Appetit: Aromatisieren Sie doch mal ein Glas Leitungswasser mit Kräutern oder Früchten. Alle Getränke dürfen kalt, aber...
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Sauerkirschen machen sich gut in Kuchen, Konfitüre, Kompott und süßen Aufläufen. Doch vorher müssen sie natürlich entsteint werden. Am besten nimmt man dafür einen Kirsch-Entsteiner. Doch wer den nicht in der Küche hat oder extra anschaffen will, kann sich auch mit einer leeren Flasche und einem Holzstäbchen behelfen, erklärt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) auf seiner Webseite. So geht es: Die Kirsche wird mit dem Stielansatz auf die Öffnung einer leeren Flasche gelegt. Dann den Stein vorsichtig mit dem Stäbchen herauszudrücken - der Stein landet in der Flasche. Weniger Gespritze mit ka...
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Jeder Arbeitsplatz kommt mit unterschiedlichen Aufgaben, die mit Sorgfalt erledigt werden müssen. Im Discounter etwa sollte die Frischetheke mit ansprechendem Obst und Gemüse ausgestattet sein. Was aber, wenn bei Kontrollen wiederholt verdorbene Ware auffällt? Darf der Verantwortliche dann dafür gekündigt werden? Ein Urteil des Arbeitsgerichts Siegburg (Az. 3 Ca 386/24) legt nahe, dass ein Arbeitgeber mit einem solchen Schritt unter Umständen zu weit geht. Der Arbeitgeber müsse beweisen, dass der Mitarbeiter Kontrollpflichten nicht erfüllt hat, so der Bund-Verlag mit Verweis auf das Urteil. Er...
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«Tritt nur auf die unbewachsenen Felsen, die Algen sind sehr rutschig.» Jayson Byles spricht diese Warnung aus, und schon balanciert er konzentriert weiter hinaus in die steinig-zerklüftete Gezeitenzone am Kingsbarns Beach. Der Regen des Vortags ist einem freundlichen Horizont gewichen. Der aus Neuseeland stammende Wahlschotte mit Maori-Wurzeln trägt Gummistiefel samt Wathose und eine rostbraune Mütze, aus der Dreadlocks baumeln. Um die Schätze des Meeres zu ernten, hat der Algenkenner nicht Angel oder Kescher, sondern eine Schere dabei. Immer wieder geht er in die Hocke, zeigt verschiedene Be...
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Etwa sechs kleine Becher pro Tag sind perfekt. 820 Milliliter Flüssigkeit empfiehlt das Netzwerk «Gesund ins Leben» für Kinder im Alter zwischen einem und vier Jahren. Ist es heiß oder das Kind körperlich sehr aktiv, sollte es ruhig mehr sein. Wasser löscht den Durst am besten. Ebenso gut sind andere ungesüßte und zuckerfreie Getränke, zum Beispiel Kräuter- oder Früchtetees. Die Experten raten, immer mal wieder die Sorten zu wechseln. Diese Getränke eignen sich nicht als DurstlöscherDagegen kann der Zucker in Limonaden oder Fruchtsäften Übergewicht und Karies fördern. Und manche Kinder bekomme...
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