hamburger
By Jan Kupitz Nach dem Abstieg des 1. FC Köln wird Davie Selke sich einen neuen Verein suchen. In der vergangenen Woche war bekannt geworden, dass die beiden Parteien keine Einigung über einen neuen Vertrag erzielen konnten \- der Stürmer ist folglich ablösefrei auf dem Markt. Daraufhin kursierten in den sozialen Netzwerken Spekulationen über einen Wechsel zum Hamburger SV. Wohl nicht aus Zufall: HSV-Coach Steffen Baumgart hatte Selke in Köln unter seinen Fittichen, beiden wird ein gutes Verhältnis nachgesagt. Und auch der neue Sportvorstand Stefan Kuntz kennt den Angreifer bereits, da beide i...
90min (DE)
By Jan Kupitz Nach Lukasz Poreba, der nach seiner Leihe fest verpflichtet wurde, hat der HSV nun auch den ersten externen Neuzugang für die kommende Saison vorgestellt: Daniel Elfadli wechselt vom 1. FC Magdeburg in den Volkspark. Elfadli war bereits im vergangenen Sommer ein heißes Thema beim HSV gewesen, der FCM verweigerte ihm damals letztlich aber die Freigabe. Mit Blick auf sein Vertragsende 2025 änderte sich die Verhandlungsposition der Magdeburger in diesem Jahr jedoch. Laut Hamburger Abendblatt liegt die Ablöse für den defensiven Mittelfeldspieler bei 800.000 Euro. Mit Adam Karabec hat...
90min (DE)
By Jan Kupitz Die offensiven Außenbahnspieler ließen beim Hamburger SV in der abgelaufenen Saison zu wünschen übrig: Weder Bakery Jatta, noch Ransford Königsdörffer, Jean-Luc Dompe und erst recht nicht Levin Öztunali konnten bei den Rothosen konstant überzeugen. Dass der HSV die Fühler nach einem neuen Flügelspieler ausfährt, ist da mehr als verständlich. Nachdem zunächst der polnische Sportjournalist Sebastian Staszewski vom TV-Sender TVP Sport vermeldet hatte, dass der HSV "ernsthaftes Interesse" an Lawrence Ennali zeige, bestätigte am Montag auch das Hamburger Abendblatt, dass Ennali ein he...
90min (DE)
By Jan Kupitz Da der Hamburger SV mutmaßlich auch in dieser Saison den Aufstieg verpassen wird, steht hinter der Zukunft von Jonas Boldt ein dickes Fragezeichen! Der HSV-Sportvorstand steht zur Disposition - sobald der Aufstieg auch rechnerisch nicht mehr möglich ist, dürfte schnell eine Entscheidung fallen, wie es mit dem 42-Jährigen weitergeht. Laut Angaben der Sport Bild ist ein Boldt-Verbleib möglich, aber nicht gewiss. Trotz des ausbleibenden sportlichen Erfolgs sollen nur Teile des Aufsichtsrats gegen Boldt sein - andere wiederum rechnen ihm hoch an, dass der HSV unter ihm finanziell so ...
90min (DE)
Zutaten für 4 Burger: 4 Burgerbrötchen4 EL BBQ-Sauce1 kleiner Romana-Salat2 Tomaten100 g Gurke Für das Pulled Chicken: 100 g Ketchup2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe800 g HähnchenbrustfiletSalzfrisch gemahlener schwarzer PfefferPaprikapulverCayennepfeffer500 ml alkoholfreies Hefeweizen Zubereitung: 1. Den Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vor- heizen. Die Zwiebeln und denKnoblauch schälen und beides sehr fein hacken. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in eine feuerfeste Form legen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben. D...
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Zutaten für 4 Burger: 4 EL BBQ-Sauce4 Burgerbrötchen60 g Rukola Für die Oliventapinade: 90 g schwarze Oliven ohne Stein1 Knoblauchzehe2 EL hochwertiges OlivenölFür das Fenchel-Tomaten-Gemüse:1 Fenchel (ca. 300 g)1 Zwiebel100 g getrocknete Tomaten in Öl4-6 Stiele Thymiangrobes Meersalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für die Rindfleischpattys: 600 g RinderhackSalzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 EL Pflanzenöl Zubereitung: 1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Die Oliven in einem Küchensieb abtropfen, mit kaltem Wasser abspulen und trocken tupfen. Den Knoblauch schalen...
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Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (550 g) Pulled Turkey4 Hamburger-Brötchen, à 75 g4 Scheiben Bacon60 g Mayonnaise50 g Frischkäse, 12 % FettSalz, Pfeffer1 Gewürzgurke2 rote Zwiebeln2 Tomaten1 Kästchen Kresse Zubereitung: 1. Pulled Turkey nach Packungsanweisung im Backofen zubereiten. Brötchen auf ein Backblech geben und im Ofen mit aufbacken. Brötchen abkühlen lassen. 2. Bacon in eine kalte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten knusprig braten. 3. Mayonnaise mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Gewürzgurke in feine Scheiben schneiden. 4. Zwiebeln pelle...
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