saludalimentaria
Una dieta sana en la infancia y la mediana edad podría reportar importantes beneficios cognitivos más adelante, según una nueva investigación que abarca casi siete décadas en el Reino Unido. Los resultados proceden de la Cohorte Británica de Nacimientos de 1946, en la que los investigadores reclutaron a más de 3000 personas y analizaron sus dietas, resultados cognitivos y otros factores en distintos momentos entre los cuatro y los 70 años. Descubrieron que las personas que comían más verduras, frutas, legumbres y cereales integrales, y menos sodio, azúcares añadidos y cereales refinados a lo l...
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Sólo cuatro industrias causan cada año 2,7 millones de muertes en la región europea, según un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Las industrias del tabaco, los alimentos ultraprocesados (UPF), los combustibles fósiles y el alcohol son "total o parcialmente responsables" de casi una cuarta parte de todas las muertes en la región, según el importante informe. "Cuatro industrias matan cada día al menos a 7.000 personas en nuestra Región. Las mismas grandes entidades comerciales bloquean la regulación que protegería al público de los productos y el marketing nocivos, y pro...
Euronews (Spanish)
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dijo el martes que las muestras de leche pasteurizada habían dado positivo en las pruebas de detección de restos del virus de la gripe aviar que ha infectado a las vacas lecheras. La agencia destacó que el material está inactivado y que los hallazgos "no representan un virus real que pueda representar un riesgo para los consumidores". Los funcionarios agregaron que continúan estudiando el tema. "Hasta la fecha, no hemos visto nada que pueda cambiar nuestra evaluación de que el suministro comercial de leche es seguro", dijo l...
Euronews (Spanish)
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