ロモアライターのハナメ(@haname)です!
今回は南草津にあるパン屋『Baguette Magique(バゲットマジック)』さんに伺いました!
2019年7月オープン以来、地元の人に愛され続けている人気のパン屋さんです。
南草津駅東口から徒歩10分弱、国道1号線沿いのカラオケstyleさんの向かいあたりにお店はあります。
『Baguette Magique』さんといえば、店名に「バゲット」とついているだけあってバゲットがお店のイチオシ。そして同じくハード系のカンパーニュも人気のお店です。
ですが、なんでもここのあんこが美味しいと聞きつけ、ということは「あんバターフランスも美味しいに違いない!」と、あんバタ目当てに行ってまいりました!
コンパクトなお店の真ん中には大きな木がドンっとあり、その周りにたくさんのパンが並んでいます。
お店に到着した9時30分ごろはちょうど焼き上がりの時間だったようで、甘い系からお惣菜系、食パン、サンド系までどれも種類豊富です。
パンによって焼き上がり時間は違うので、お店のインスタグラムなどを要チェックです!
お店のイチオシであるバゲットはこちら。
人気のカンパーニュは、水・金・日曜日限定で焼き上がります。定番のものは4種類あります。
周期的に出るという期間限定カンパーニュもあります。
あんバターなどバゲットの中にサンドするパンは10時ごろが出来上がりの目安とのことで、少し待たせていただき、お目当ての「あんバターフランス」を無事ゲットしました♪
他に購入させていただいたのは、
・お店自慢の「バゲット」
・人気No.1の「栗とくるみのカンパーニュ」
です!
店内奥のイートインスペースでいただくこともできるのですが、今回は持ち帰ることに。
【あんこバター】¥280
こんもりしたバゲットの中にたっぷりあんことバターがサンドされています。
あんこは粒あんですが、天気が良かったので少しよれてしまい、こし餡っぽい見た目になってしまいました。
切ってみると、にゅっと飛び出すほどあんこたっぷり。バターもたっぷり入っています。
そして一口食べると、なぜか和菓子を食べている感覚に…。
そう言えば、「あんこは京都の和菓子屋さんから特注で取り寄せている」とお店の方に伺っていました。
なるほど、和菓子がふと浮かぶはずです。
甘めのあんこがたっぷりと挟まっているので、バターの風味や塩味は後からほんのりと感じる程度。バゲットもとてもシンプルな味わいなので、あんこ好きさんや甘党さんにはたまらないあんバタだなと感じました。また、バゲットはハードすぎないので食べやすく、筆者の娘(3歳)もパクパク食べていました。子どもと一緒に楽しめるのも嬉しいですね♩
他にも同じあんこを使ったパンがいくつかあり、どれもとても人気だそうです!
【バゲット】¥259
お店イチオシのバゲットはそのままいただきます。
見た目や香りはプレーンですが、あれれ…一口食べた瞬間また「和」を感じる風味が…。
外側はカリッと香ばしく、どことなく醤油煎餅のような風味を感じ、内側はもっちりふわふわで白米を思わせる風味が…。
あんバタのあんこの感覚が残っていたからなのか、バゲットのイメージである洋食と合わせるというよりは、和のものと相性が良さそうだなと瞬間的に思う味わいでした。
なんでも、常連さんは毎回購入されるというこちらのバゲット。
どこか「和」を彷彿させる味わいが「また食べたい」を生むのかもしれません…。
【栗とくるみのカンパーニュ】 ¥389
トングで持ち上げた瞬間びっくり、小ぶりの見た目に反してずっしりと重たく、中身がぎっしり詰まっているのが想像できます。
切ってみるとこんな感じ。
食感が残るくらいに刻まれた栗とクルミがたっぷりと入っています。
いただいてみると、一口の中にも栗とクルミがごろごろ…!
食感も楽しいし、ライ麦の香ばしさと相まって味わい豊かでとても贅沢な気持ちに。
そしてなんと言ってもカンパーニュがしっとりふわふわで、思わずうっとりする口あたり。
カンパーニュってぽっさりしているイメージがあったのですが、滑らかでとても食べやすかったです。
全体としての味わいもほんのり甘めで、完全に筆者好みのカンパーニュでした。
ごちそうさまでした!
筆者の好みとしては、目当てのあんバタに勝るカンパーニュ、といった感じでしたが、どれも『Baguette Magique』さんの個性を感じられてとっても美味しかったです。
あんこ系は甘党さんにおすすめかなと思いましたが、男性のお客様がとっても多いという『Baguette Magique』さん。そもそもの種類が豊富な上、美味しそうなお惣菜系パンもたくさんあったので甘党じゃない方にもおすすめです!
自分好みのパンを探したり、いろんな味を試してみるのに通いたくなるのも納得…。
気になった方はぜひ行ってみてくださいね!
[草津市にある水曜日しか営業していないパン屋]
[店名]Baguette Magique
[住所]滋賀県草津市野路2丁目23−3
[電話]077-509-7882
[定休日]火曜日(臨時休業有り)
[営業時間]月~金 7時30分~18時00分 土日 9時00分~17時00分
[支払方法]現金、クレジットカード、PayPayなど各種取り扱い
[SNS]Instagram