【新店】奈良県大和高田市にオープン!「古民家」でいただく「絶品蕎麦」のお店 | そば処 背乃美
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675361352466845/origin_1.jpg)
2023年11月4日にオープンのお蕎麦屋さん『そば処 背乃美』。
団子やお茶が大人気の『古民家カフェ静』内にオープン!
選べる出汁は全部で6種類
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675361315259122/origin_1.jpg)
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675361373815381/origin_1.jpg)
背乃美の生そば 1,300円(税込)
ドライアイスの演出がすごく映えていて、写真も動画も両方映える!!
付ける出汁は6種類の中から選べる。
・鰹と昆布
・大和茶出汁
・月見出汁
・胡麻出汁
・海老出汁
・海苔出汁
今回は特別に鰹と昆布と大和茶出汁をいただいた。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675401089122454/origin_1.jpg)
背乃美の鴨せいろ 1,700円(税込)
続いては鴨の出汁が効いた「鴨せいろ」。
鴨肉もたくさん入っており、美味しかったですよ。
コスパがいいのは背乃美の生そば!
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675398350979813/origin_1.jpg)
特製かやく 580円(税込)
サイドメニューでおすすめなのは特製かやく!
出汁が効いた具だくさんのかやくご飯は絶品!注文必須メニュー。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1114675401010004612/origin_1.jpg)
3食限定!鴨ロース 990円(税込)
少し物足りない方には鴨ロースもおすすめ!
量が少なめなのでガッツリいきたい人は特製かやくがおすすめ。
団子に続きバズる予感...。
11月4日オープンの『そば処 背乃美』。
蕎麦好きは絶対行ってみて!
予約は不可で来店順にご案内だそうなのでご注意を!
そば処 背乃美
- 住所/奈良県大和高田市礒野8−8
- 電話/0745-52-5300
- 営業時間/11:00~15:00
- 定休日/水、木
- 駐車場/無