柏高島屋ステーションモールで営業されていた「兎に角柏店」が、今年の3月に、柏駅東口から徒歩3分ほどの場所に移転オープンしました。
路面に堂々オープンの新店
ビックカメラの裏側、入り組んだ道にあるので、地図を見ながら行くのがよいです。
外の看板でメニューが見られるので、並んでいる間に注文を決めやすいです。
左側の写真付きの方でメニューを決めて、右上の表で麺の量を決めることができます。
茹でる前の麺の重さが書かれているので、量を想像しやすいですね。ここにあるのは茹でる前の重さなので、一般的なラーメン店よりも麺の量は多めと思います。初めての場合は小盛から始めるのがおすすめです。
私は、以前は普通盛をいただいていたのですが、最近は食べる量が減り、小盛でお腹いっぱいになるようになりました。
個人的な一押しは辛油そば
柏高島屋ステーションモールにあった時、もっと言うと、それより以前、ららぽーと柏の葉3Fにお店があった時から大好きな、兎に角の辛油そば。
ラーメンももちろん美味しいのですが、迷った結果辛油そばにすることがほとんどです。
かなり大きめの1枚のチャーシューに、細かく切られたお肉、メンマ、高菜、そして辛い調味料が乗っています。
辛い調味料は、はじめから全て混ぜるのではなく、横に置いておいて、食べながら少しずつ足していくのがいいです。いきなり全部入れると、辛すぎた時に調整が難しいからです。
麺は太めでしっかりとした歯応えがあるタイプ。
タレとの相性もバッチリです。
油そばという名前ですが、油がギトギトした感じではなく、タレの風味の方が強いので味が濃く、でも胃もたれせずとっても食べやすいです。
チャーシューとは別に細かく切られたお肉も入っているので、食べるたびにお肉の風味も感じられて美味しい。
最後は割スープで締め
油そばとまぜそばは、最後に割スープをいただけます。
残した麺にかけても、つけ麺のようにつけても、お好みで。
割る前のラーメンスープなので、ラーメンの味もちょっと味わえてしまうのがお得感があります。
また、辛油そばをちょっと辛くしすぎてしまった時は、このスープをつけて食べるとだいぶ緩和されるので、辛すぎて困った時にもおすすめです。
ラーメン店の多い柏駅東口方面に、また1つ美味しい選択肢ができて嬉しいです。
高島屋ステーションモールのお店に行ったことのある人も、まだ行ったことのない人も、ぜひ行ってみてください。
