食通の友人がミルフィーユ食パンが要注目と言っていたので、探していたら、なかなか売っていなくて、ようやく見っけ!
上大岡にある「純生食パン工房 HARE/PAN 」
一枚ずつはがして食べる、ミルフィーユ食パン
1枚目はがしま~す!
トースターで焼いたので、一枚目はカリッとして固めです。
2枚目はがしま~す。
うすくて、しっとりしています。
3枚目
2枚目以降はしっとりした感じで、おいしいです。7~8枚くらいで半分になりました。ここでお腹いっぱいです。残りは翌日にいただきました。大きさは約12センチ角くらいです。
ためしに、二日目に残り3枚くらいの時、はがさずにそのまま食べてみたら、固くて食べにくかったので、やはりはがすのがいいようです。
こんなパンは初めてです!目新しい!
お店の紹介
このほか、デニッシュロールも前から流行っていました。
少し固めで、甘くておいしいです。
焼きいも食パンなんてのもある!
店内
ジャムなどもありました。
店頭