TEAM NACS戸次重幸の 究極!まるごと北海道Pizza

7月13日土曜日午後4時放送「TEAM NACS戸次重幸の 究極!まるごと北海道Pizza」

国内生産量・全国トップシェアを誇る北海道の小麦。
増加傾向にある日本の小麦需要を支える北海道の農業の力を全国に紹介する。
小麦粉グルメといえば「うどん」「パン」「たこ焼き」…と様々あるが、今回のテーマは「Pizza」。
Pizzaには並々ならぬこだわりを持つTEAM NACS戸次重幸が「Pizzaにあう具材は何か?」と北海道各地を探し求め、Pizza(小麦)の魅力、北海道食の魅力を伝える特別番組。

まず戸次が向かったのは旭川の有名なPizza店。
そこには、生地を回して広げるPizzaアクロバットパフォーマーの姿が。
驚愕のスゴ技を披露するのは、世界的なPizza職人・武石一徳、立川巧。
パフォーマンスの技だけではなく、Pizzaの味ももちろん超一流。
職人が作り上げるPizzaは、生地に使う小麦から北海道産のものを使用するという、北海道愛溢れる一品。
戸次は尋常ならざる感銘を受け、「自分も北海道産食材にこだわった北海道Pizzaを作りたい」と決意するのであった。

こうやって始まるPizza旅。
戸次がしたがえるメンバーは…世界的なPizza職人・武石一徳、立川巧。
そして、北海道で活躍するボーイズユニット・NORDから安保卓城と瀧原光。
さらにPizzaのような軌道で回りまくる国民的元アスリート・村上佳菜子も参戦!
食材を求め、北海道を縦横無尽に駆け回る!

戸次が最初に探すのは、北海道産小麦。
小麦の生産で知られる江別市で、老舗の製粉会社の工場に潜入!
小麦の種類や精製工程の学びを通し理解を深めたところで、オリジナルのPizza粉・生地作りに挑戦!!
そして北海道生乳を使うイタリア人チーズ職人の元では、絶品モッツァレラの作り方を学ぶ。

一方、安保卓城と瀧原光は早朝の小樽で食材探しをスタート。
漁船に乗って、名物・シャコを獲りまくる!
さらに村上佳菜子も合流し、一同は積丹へ。
ウニを探すはずが、乗り込んだのは観光船。食材探しの任を放り投げ観光を楽しむ三人。
その後もウニ丼を食べに行くという暴挙を繰り広げ…そんな彼らが見つける食材とは!?

北海道中から集めた食材をもとに作り上げる「まるごと北海道Pizza」、いったいどんなPizzaが出来上がるのか?
そして最後は戸次がどうしてもPizzaを振る舞いたいと、ある場所に向かい…感動の大団円を迎える!!

番組では、北海道Pizzaが食べられるお店情報も紹介。
さらに番組から豪華プレゼントも!Pizzaが食べたくなることまちがいなし!

【出演者】戸次重幸(TEAM NACS)、安保卓城・瀧原光(NORD)、村上佳菜子
【NA(予定)】シルビア(イタリア人女性)・松橋勝巳(日本人男性)

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