松山市内にある、地元特派員が思わず教えたくなる、安くて人気のお店やおしゃれで美味しいパン屋さんをセレクトしてご紹介します。是非、お店選びの参考にしてください。
【松山市岩崎町】『山のパン屋』さんから毎日配達♪「マーベリックベーカー」
突然ですが、松山にはパン屋さんの数がとっても多いのをご存じですか？人口1000人あたりのパン屋の数をみると、愛媛県はなんと全国2位！！そして、松山市民が食パン以外のパンに使う金額は全国52都市中9位とのこと。※
パン好きが多い街なんですね～♪わたしも実際に松山に引っ越してきた当時、パン屋さん多いよね！？と家族と話したのを思い出しました！
※出典／総務省「平成28年度経済センサス活動調査」パン小売業（製造小売）の事業所数
家計調査（二人以上の世帯）品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（2016年（平成28年）～2018年（平成30年）平均）総務省統計局
そんな松山市にまたひとつオープンしたパン屋さん『MAVERIC BAKER（マーベリックベーカー）』さんをご紹介します。
毎日「山のパン屋」から配達されるパン達♪
平日お昼に訪問しました。外観がかっこよく、内装も外国風でスタイリッシュな雰囲気です♪
パンの製造は国道317号沿いにある「山のパン屋」で、なんとおひとりでされているそう！そちらから毎日、１日に平日は２度、土日は３度配達されているとのこと。
平日はサンドイッチ類はないようですが、訪問した日は30種類以上のパンが並んでいました。パンの種類が一番充実しているのは土日のお昼ごろ、とのことです♪
購入したパン達
板チョコドーナツ、肉球マロンクリーム、クロワッサン、いちごデニッシュ、チャバッタ
どれも美味しくいただきました♪
チャバッタは少しトーストしてアボカドにオリーブオイルをかけて…シンプルなサンドでいただきました。こちらは水分量が多いパンとのことでフランスパンとはまた違う味わい。中がもっちり、外はかりっとしてとても美味しかったです。いちおしチャバッタ、ぜひお家にある具材をはさんでサンドイッチにして召し上がってみてください♪
手間ひまかけたこだわりパン『自然をほおばるSola』
先日お伺いさせていただいたパン屋さん『自然をほおばるSola』さんのお庭が素敵で、今の季節は特にテラスでランチするのがおすすめだったので、今回ご紹介させていただきます！
お花と緑があふれる素敵な外観
「自然をほおばるSola」さんは松山市祝谷にあります。
敷地内にはたくさんの緑やお花があって、素敵な空間でした。
原材料にこだわったパンたち
目指すのは「愛する子どもたちに食べさせたいもの」と、なるべく添加物を使わず、原材料に特にこだわっておられます。
子供にはなるべく添加物の入っていないものを食べさせたいなと思っているので、このこだわりは嬉しいですよね。Solaさんのパンは安心して食べさせることができます。
それぞれのパンのプライスカードにはアレルゲンの表記も細かくされており、原材料に卵が使用されているかどうかでコーナー分けされていたりと、アレルギーへの細かい配慮もされていました。
また、お店の壁には原材料や商品の細かい説明が描かれており、オーナーさんのこだわりが感じられます。
今回は家族で来店し、ランチ用にパンを購入しました。
落ち着いた店内にたくさんのパンやお菓子が並べられています。どれにしようか迷う〜！
インスタでサンドイッチが美味しそうだと思い狙っていたのですが、この日は人気で残りあとわずか。
かろうじてラスト１点の「チキンカツの自家製甘酢ソース」をなんとか買うことができました。
その場で揚げたて！カレーパン
ショーケース内のカレーパンは注文を受けてからその場で揚げてくださいます。
全部で４種類あって迷ってしまいますね。
それぞれ甘口、中辛など辛さが書いてあります。
こんな所に！？アットホームなパンカフェ『GURI＆GURA Cafe』
まさかこんなところに！？という場所にあるパン屋さんを発見。
「GURI&GURA Cafe」（グリグラカフェ）さんを紹介します。
マンションの一室にあるパン屋さん
千舟町通りを勝山から花園町の方面に向かいます。
愛媛銀行末広町支店のある交差点を右に曲がります。
コインパーキングがある最初の交差点を左に曲がり次にある交差点を左に曲がります。
40ｍほど直進すると左に白と緑のマンションが見えたら到着。
駐車場はないので車での来店の時は近隣のコインパーキングをご利用ください。
エレベーターに乗ってお店のある4階へ。
降りた先にあるお店の扉にびっくり！
普通のマンションの扉なんですけど…
ドキドキしながら扉を開けてみるといい匂いと共にガラスケースに並んだパン。
マンションの一室内にある「GURI&GURA Cafe」さんはまるで隠れ家のパン屋さんみたい★
玄関で靴を脱いで店内へ。
季節感じるパンなど色んなパンがずらり
ガラスケースに並んだパンを見てみると色んなパンがずらり～。
スイーツ系や惣菜系のパンが色々並んでいて美味しそう。
中でも私のおすすめは「いちご日和」さんのいちごをたっぷり使ったいちごのクリームサンド（400円）。
注文が入ってから作ってもらえるいちごのクリームサンドはいちごがたっぷりのって美味しそう♪
お家でパンランチ
帰ったら早速パンランチのスタート。
今回は総菜パン（各300円）に白パン（160円）、いちごのクリームサンド（400円）、桜あんの大福パン（250円）とたくさんのパンをゲット！
天然酵母で作られたパンは酵母の味わいがしっかりと感じられ、サンドされたピリ辛なキーマカレーにトッピングされたチーズとの相性はバッチリ。
週に2回のお楽しみ♪おいしいパンの家【73】ななさん＠松山市古川
パン大好きなオレンジがまたパン屋さんへ出かけました！松山市古川の住宅街で、週に2回オープンするパン屋さんです。
その名は「73」ななさん
かわいいエントランスです。中に入るとまたまた可愛いです。
そしてパン！！！パン！パン！
すんごい種類のパンがありました。べーグルだけでもすんごい種類。ひとつひとつ説明していただいて、聞けば聞くほど選べなくなります…どれもこれもおいしそうでたまりません。そして、お店の方とのおしゃべりが楽しいのです。
台湾カステラも、イチゴ大福もありました。詳細は、オープン前日のSNSでわかります。
ずんだクリームチーズベーグル
ずんだと名の付くものは、必ず購入してみる派です！ずんだが、ごっろごろ入っていて最高でした。
大葉と粗挽きソーセージのじゃがフォカッチャ
しっかりソーセージに大葉がいいアクセントです。フォカッチャも美味しかった！
ガレットブルトンヌ
凍らせてから食べてね～ということで、凍らせてからいただきました。冷たサクサクであっという間になくなりました。手土産にもいいと思います！
台湾カステラ
SNSでチェックして、一番楽しみにしていました！左が、ショコラ台湾カステラのクリームサンド、右が塩バター台湾カステラです。ショコラは甘くて最高。塩バターは、あまじょっぱい…エンドレスでいけるやつでした。ふわっふわっでイメージ通りの美味しさでした。
古川はなみずき通りから少し入ったところの住宅街にあります。駐車場は、店舗横に1台、お向いに1台置けます。詳しくは、Instagramをご覧ください。
お店の方は、とても親切で、面白く、気さくに話してくださいます。いろいろお話していると、元気をもらえました。美味しいパンだけではなく、そこも、73（ななさん）の魅力だと思います♪
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
