育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は「塩だれ」をご紹介します。

焼肉の付けだれとしてはもちろん、調味料としても使えます。
あわせて紹介する「塩だれ」を使う、簡単アレンジレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

カルディで売ってる「塩だれ」がおいしすぎる！

カルディで販売されている「塩だれ」がこちら！

もへじ 塩だれ 200ml
410円 商品番号：4571347770247

付けてもかけてもおいしい、ごまとにんにくの香りが引き立つ塩だれです。肉、野菜、魚とどんな食材とも相性ばっちりで、冷ややっこなど、冷たい食べ物や鍋など温かい料理などにも相性ばっちりです。

付けだれとして使うこともできますが、調味料としてもアレンジが効きます。次の項目から「塩だれ」を使う、簡単なアレンジレシピを2つご紹介します。付けだれとしてだけでなく、アレンジレシピがあれば無理なく食べ切れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

レンチンで完成！キャベツの塩だれ和え

フライパンを使わずに作れるキャベツの副菜レシピです。メイン食材キャベツだけで作れるのもうれしいポイント。キャベツから出た水気はしっかり切ってくださいね。味がボケるのを防ぎ、よりおいしく仕上がりますよ。

材料

キャベツ 200g
「塩だれ」 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

作り方

(1)キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に広げ入れる。

(2)ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。

(3)しっかり水気を切り、「塩だれ」、しょうゆで和えて完成。

やみつき！牛肉と長ネギの塩だれ炒め

「塩だれ」を牛肉に合わせましょう。やみつきになる味わいに仕上がりますよ。そのままはもちろん、白いご飯にのせて丼にするのもおすすめです。育ち盛りのお子さんも喜んでくれる人皿です

材料

牛細切れ肉 100g
長ネギ 1/2本
「塩だれ」 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ２
粗びき黒こしょう 適量

作り方

(1)牛細切れ肉を食べやすい大きさに切る。

(2)長ネギは斜め薄切りにする。

(3)フライパンにごま油を入れて中火にかける。

(4)長ネギ牛細切れ肉を入れてさっと炒める。

(5)「塩だれ」、酒を入れて汁気がなくなるまで炒める。

(6)さらに盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成。

「塩だれ」があれば、料理のレパートリーが一気に広がります。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。店舗によっては取り扱いがない場合があります。

※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。

※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。