材料 2～3人分
豚バラ肉（薄切り） 150ｇ
酒 100㎖
もやし 1袋
きゅうり 1本
［和え衣］
梅肉 大さじ2～3
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
調理工程
フライパンに食べやすく切った豚肉、酒を入れて火にかける
きゅうりはななめうす切りにしてからせん切り。もやしはサッとゆがいて水を切る
ボウルに梅肉、マヨネーズ、しょうゆを合わせ、豚肉、きゅうり、もやしと和える
酒を加えて火を通した豚肉は汁ごと加えましょう。和え衣と具がよくなじみます。
『酸味が決め手の料理』梅干しとマヨネーズのWの酸味【豚バラもやしの梅マヨ和え】
- Published
- 2024/07/03 21:18 (JST)
- Updated
- 2024/07/05 17:21 (JST)
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