なすとチーズがあったら、ぜひ試してみてくださいね！
なすのチーズミートロール
2人分
材料：
なす 1本
オリーブオイル 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
ミートソース 70g
タルタルソース 50g
作り方：
① なすはヘタを切り落として薄い輪切りにする。5分ほど水にさらして水気を切る。
② フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。ピザ用チーズを全体に広げ、溶けてきたら①を全体にのせる。
③ ②の中央よりやや下にミートソース、タルタルソースをのせる。
④ 手前からくるくると巻く。粗熱をとって切り分け、お好みで粉チーズとチリパウダーをかけたら、完成！
