きょう6日は二十四節気の一つ、「小暑(しょうしょ)」。1年で最も暑い時期とされるが、文字通り、連日厳しい暑さが続いている。湿度も高く、“危険な暑さ”となるため熱中症など体の異変に警戒が必要だ。夏ならではの行事もめじろ押しだ。
夏が旬の野菜や果物も多数出回っている。「大和丸なす」もその一つで、奈良県大和郡山市の三橋地区のハウスで生産され、大和の伝統野菜に認定されている。「肉質はしっかりしているが、食感は柔らかく味は濃厚」と丸三出荷組合の中西昭仁組合長。丸々と太った形とあでやかな黒紫の光沢があり、重宝されている。
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