今日はお肉の気分♪ というときにピッタリなお店を紹介。今回は、大阪エリアのリビング地域特派員がおすすめする北浜のお店を2つピックアップしました。
【北浜】お肉が肉肉のハンバーガー＆ハンバーグ！「グリルモンスター」
＜大阪発＞大阪メトロ堺筋線北浜駅から徒歩4分。谷町線南森町駅から徒歩6分。ライオン像が素敵ななにわ橋の近くにあるハンバーガー＆ハンバーグが人気のお店「グリル MONSTER（グリルモンスター）」をご紹介します。
この感じっ！この沖縄にあるハンバーガー屋さんのような雰囲気がるなるなは好きです。言葉では言いあらわせないおおらかな雰囲気が、とってもウエルカムで癒されます。カウンター席にはマンガが置いてあったりして、友達のうちに遊びに来た感じがします。（笑）人気のハンバーガーの種類もたくさんあって、チーズバーガーかアボカドのバーガーが迷ったのですが、初めてなので、スタンダードのハンバーガーにします。
スタンダードハンバーガーはポテトetc.が付いて、1080円
スタンダードハンバーガー 1080円
出来立てホヤホヤのアツアツです！ハンバーガーの具材は、パティ・レタス・トマト・玉ねぎ・マヨネーズ・塩・胡椒。ポテト・オニオンリング・サラダ付きです。パティがおいしいです！焼き加減がいい！中が少しピンクのミディアムです。ソースはテリヤキにしました。4種類（BBQ・スイートチリ・テリヤキ・ホットチリ）の中から選べます。バンズもふんわり柔らかでおいしかったです。
和風ハンバーグ（180ｇ）980円。240ｇなら1200円
和風ハンバーグ（180ｇ） 980円
ハンバーガーのパティがおいしかったので、ハンバーグも食べたくなったのでやってきました！いろんなことが気になるるなるなです（笑）。ポテト・サラダ・ライス・スープ付きです。ハンバーグの量は、180ｇ 980円、240ｇ 1200円、180ｇが2枚で1600円です。
うわぁ～っ。期待通り、肉肉しています！ありがとう！鉄板フライパンの中でジュウジュウしてます。いい匂いだぁ～。国産牛肉100％の粗挽きだぁ～。岩塩ミネラルの化学反応だぁ～。ジュワっだぁ～。ということで、ハンバーガーもハンバーグ...
【北浜】ワインバーの昼御膳は、低温調理の熟成とんかつ！「とりとワイン 宇都宮」
＜大阪発＞大阪メトロ堺筋線・中央線堺筋本町駅から徒歩5分。創作鶏料理と100種類のワイン！鶏料理に合うワインが充実したお店 焼き鳥・ワインバー「とりとワイン 宇都宮」のランチをご紹介します。オフィスビル街の北浜界隈にひっそりと佇む隠れ家的なお店ですが、存在感と重厚感があります。鶏料理とワインのお店らしいのですが、ランチのメニューは！
ランチのメニューは、とんかつ！しかも「熟成肉専門とんかつ宇都宮」ですって！ガッツリとんかつ専門店になっています。夜は「鶏料理」、昼は「とんかつ」！おぉぉ～！るなるな的にもオールオッケー！おや、風が吹いてきました。早く入りましょう！洗練されたゴージャスな空間で、とんかつ！
店内、めっちゃゴージャスです。そうだそうだ！ワインバーですもの。素敵！
奥の部屋も素敵！黒を基調とした大人の上質な空間、全体的に洗練された店内。高級感のあるお店ですね。こんな素敵なお店でとんかつがいただけるなんて幸せだわぁ。
熟成ミックスカツ御膳 1250円
熟成ミックスカツ御膳 1250円
チキンカツ南蛮タルタルと熟成ロースカツ、ミニミニカレー付きの御膳です。
熟成ロースカツにしようと思ったのですが、チキンカツ南蛮御膳も気になったので、熟成ミックス御膳にしました。なんだか得した気分ですね。たっぷりとタルタルソースのかかったチキンカツ南蛮と熟成ロースカツのキレイなピンク色！素敵。タルタルソースが懐かしくも不思議な味だったので聞いてみると、ラッキョウが入っているそうです。なるほど！言われてみれば、この風味、この食感！おいしいです。カツのコロモが、サクッとじゃなくてゴロっとして、これまた不思議な食感です。これはお肉がおいしくなるための技術のようです。
大麦仕上三元豚を低温調理で仕上げてあります。鶏料理の長年の修業を積まれた店主さんは、繊細な技術の焼鳥を提供しておられたの...
いかがでしたでしょうか。あなたのお気に入りを見つけてください！
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