by 編集部：田本康平
2024年7月5日 発売
ステーキハウス「フォルクス」（アークミール）は、希少部位を使用した「～レモンバターソース香る～ラウンドステーキ」を期間限定で発売した。
1頭の牛からわずか2枚しか取れない骨盤部の希少部位ラウンドオイスターは、赤身肉の深い味わいとハラミに似たやわらかくクセになる食感が特徴。ソースには爽やかかつ濃厚な味わいのレモンバターソースに加え、さらに1種類「オニオン」「グレービー」「赤ワイン」「ポン酢」の4種の定番ソースから選べる。
価格はサラダバー付きの180g（90g×2）が2728円、270g（90g×3）が3806円で、サラダバーなし90gの単品販売が1078円となっている。
