あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「たことわかめのおかかサラダ」をご紹介いただきます。抱えて食べたくなるほどの一品、ぜひお試しを♪
こんにちは！まいのおやつです！
じめじめと暑い日が続く今日この頃。
なんだか食欲も出ないな、という日が続いています。
そんな中で作ってみたのが、今回ご紹介する「たことわかめのおかかサラダ」です。
夏バテ気味かな？と思っていたのに、ボウルを抱えて食べたくなるほどのおいしさでした！
きゅうりはシャキシャキ、わかめはとろっと、たこはぷりぷりとしていて、噛めば噛むほど食感が楽しめます。
またかつおぶしを入れることで旨味たっぷりに仕上がりました。
暑い日にぜひ作っていただきたい一品です♪
抱えて食べたいおいしさ！暑い日にぴったりな「たことわかめのおかかサラダ」レシピ
調理時間
10分
分量
2～3人分
材料
ゆでだこ…90g
きゅうり…1本
乾燥わかめ…3g
ポン酢…大さじ2と1/2（ゆずポン酢がおすすめ！）
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
かつおぶし…1パック(2g)
にんにくチューブ…1cm
こしょう…4ふり
砂糖・塩…各ひとつまみ
作り方
たれにかつおぶしを入れることでより深みのある味わいになりました！
たこ、きゅうり、わかめを加えたらよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やしてください。
時間があれば30分ほど冷やすとより味がなじんでおいしくなります！
暑い日にぴったりのサラダ、ぜひ作ってみてください♪
最後まで読んでいただきありがとうございました。
また次回の連載も見ていただけるとうれしいです！
