アイリッシュウイスキーは、アイルランドで蒸留されるウイスキー。ピート（泥炭）を使用しないためクセがなく、飲みやすいものが多いのが魅力です。
この記事では、アイリッシュウイスキーの魅力や特徴・選び方を詳しくまとめました。おすすめのアイリッシュウイスキーもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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アイリッシュウイスキーとは？どんな魅力・特徴がある？
アイリッシュウイスキーは、文字どおりアイルランドで作られるウイスキー。材料や製法については厳密に決まっていて、「蒸留したスピリッツ（原酒）をアイルランドで3年以上熟成したもの」のみが「アイリッシュウイスキー」と名乗ることができます。
アイリッシュウイスキーの特徴は、雑味がなく軽快でスッキリした味わいであること。アイルランドの蒸留所では、ウイスキーの原材料である大麦麦芽を乾燥させる際、ピート（泥炭）を使用しません。そのためアイリッシュウイスキーにはピート由来のスモーキーさがなく、初心者でも口にしやすいといわれています。
またアイリッシュウイスキーには、スコッチのように樽の材質や穀物の種類について特別な指定がありません。ウイスキーの風味は非常に多彩で、好みの味を見つけやすいのが魅力です。
アイリッシュウイスキーの選び方・ポイント
アイリッシュウイスキーはさまざまあって、選び方に迷う人も少なくありません。好みの味を見つけるには、どのようなポイントをチェックすればよいのでしょうか？アイリッシュウイスキーの選び方をご紹介します。
種類で選ぶ
アイリッシュウイスキーを大別すると、以下の4種類があります。それぞれの特徴を踏まえ、好みに合う種類を選びましょう。
■ポットスチルウイスキー：大麦やライ麦、小麦などを使ったウイスキー。単式蒸留機（ポットスチル）で3回蒸留する
■モルトウイスキー：大麦麦芽のみを使用するウイスキー。単式蒸留機（ポットスチル）で3回以上蒸留する
■グレーンウイスキー：ライ麦、小麦などの穀類を主原料とするウイスキー
■ブレンディッド：複数の原酒をブレンドしたウイスキー
ポットスチルウイスキーはアイリッシュウイスキーにのみ存在するウイスキー。複雑で繊細な味わい＆クリーミーな風味を楽しめます。一方モルトウイスキーは、華やかな風味と優しい口当たりが特徴。どちらも蒸留所の個性が出やすいので、ウイスキー通の方やプレゼント用に最適です。
グレーンウイスキーは、大麦以外の原料をメインとするウイスキー。味わいは使用する穀物に由来しますが、あっさりした飲み口のものが多く見られます。またブレンディッドウイスキーは、複数の原酒が配合されたウイスキー。ポットスチルやモルトウイスキーほどの強い個性がなく、バランスの取れた味わいです。
グレーンウイスキーやブレンディッドウイスキーは、味わいや風味が多種多様。安価なものも多いので、気軽にウイスキーを楽しみたい人はぜひチェックしてみてください！
飲み方に合うものを選ぶ
ウイスキーの飲み方は、以下のいずれかが一般的。
■ストレート：常温のウイスキーをそのまま飲む
■ロック：氷の上にウイスキーを注いで飲む
■水割り・ハイボール：ウイスキーを水やソーダ水で割って飲む
ストレートやロックで飲むのが好きな人は、風味や香りの個性が豊かなアイリッシュウイスキーがおすすめです。一方水割り・ハイボールでウイスキーを楽しみたい人は、軽快でキレのあるアイリッシュウイスキーが冷水やソーダ水と好相性。爽快感が増し、スッキリといただけます。
飲み方にマッチした味わい・口当たりのアイリッシュウイスキーをチェックしてみてください。
【管理栄養士監修】「ウイスキー」はいつまでおいしく飲める？賞味期限はある？正しい保存方法は？
熟成期間で選ぶ
アイリッシュウイスキーの熟成期間は、最低3年です。フレッシュでフルーティな味わいを好む人は、熟成期間3年のものを選択しましょう。
一般に、熟成期間が長くなるほどウイスキーの風味や味わいが濃厚になります。アイリッシュウイスキーの個性を楽しみたいなら、熟成期間10年以上のものから好みの味を探してみてはいかがでしょうか。
ただしアイリッシュウイスキーの中には、異なる熟成期間の原酒を混ぜたものも多数あります。熟成期間は、一つの目安としてくださいね。
蒸留所で選ぶ
アイリッシュウイスキーでは以下の蒸留所が人気。「どのアイリッシュウイスキーを飲むべき？」と迷ったら、これらの蒸留所のウイスキーをチェックしてみてはいかがでしょうか。
■新ミドルトン蒸留所：世界最大の単式蒸留器を保有していた、歴史ある蒸留所。近年はブレンディッドウイスキーが主流。おすすめは「イエロースポット」
■ブッシュミルズ蒸留所：アイルランド最古の蒸留所。伝統的な製法で作られるウイスキーは香りが豊か。おすすめは「ブッシュミルズ シングルモルト 10年」
■クーリー蒸留所：アイリッシュウイスキーに新風を吹き込む蒸留所。失われてしまったブランドの復興にも注力している。おすすめは「カネマラ オリジナル」
人気の高い蒸留所・有名な蒸留所は、味わい・品質ともに一定レベルが担保されています。定番の1本からスタートして、徐々にリサーチ範囲を広げていくのがおすすめです。
熟成樽の種類で選ぶ
ウイスキーの風味は、熟成に使われる樽の影響を大きく受けます。アイリッシュウイスキーを選ぶときは、「どの樽で熟成されたのか」をチェックしてみましょう。
例えば熟成にバーボン樽が使われたウイスキーは、濃厚な甘さとまろやかな口当たりが特徴。バニラやキャラメル、スパイスの風味を強く感じます。
またシェリー樽で熟成されたウイスキーは、華やかでフルーティな味わい。ドライフルーツの濃厚さがあり、やわらかな風味です。
アイリッシュウイスキーおすすめ人気30選
蒸留所が激減した時代を経て、アイリッシュウイスキーは再び世界から注目を集めるようになりました。蒸留所の数も増えており、人気の銘柄はさまざまあります。ここからは、特におすすめのアイリッシュウイスキーをご紹介します。
ジェムソン スタンダード
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：2,150円（税込）～
「アイリッシュウイスキーといえばこれ！」といわれる定番中の定番です。大麦、モルト、グレーンを原材料とし、まろやかで香味豊かな味わい。口に含むと、ほのかなシェリー香がやわらかく広がります。華やかでややスパイシーな味わいは、ソーダ割りにおすすめです。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：7年
風味：スパイシー
アルコール度数：40度
レッドブレスト 12年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,791円（税込）～
バーボン樽とシェリー樽で熟成された、風味豊かなアイリッシュウイスキー。12年熟成ならではの濃厚でしっかりとした味わいです。バーボン樽由来の甘さ・シェリー樽由来の華やかさがあり、口当たりはクリーミー。ラストには、スパイシー＆ウッディな余韻が長く続きます。
■商品詳細
種類：ポットスチル
熟成期間：12年
風味：クリーミー
アルコール度数：40度
ブッシュミルズ シングルモルト 10年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：3,761円（税込）～
ノンピートの大麦麦芽のみで作られたシングルモルトウイスキー。伝統の3回蒸留を経て作られており、雑味が少なくクリーンな味わいです。熟成にはバーボン樽が使われており、樽由来のバニラ香やハチミツの風味が濃厚。まろやかで優しい口当たりですが、ラストはキリッとキレのある後味です。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：10年
風味：バニラ・ハチミツの甘さ
アルコール度数：40度
ジェムソン スタウトエディション
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：2,662円（税込）～
クラフトビール醸造所とのコラボレーションによって生まれたアイリッシュウイスキー。フィニッシュにはスタウトビールの熟成に使われた樽が使用されており、樽由来のホップ香・カカオ香を強く感じます。ラストは極めて甘やかで、ミルクチョコレートやバタースコッチの風味が強め。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：カカオやコーヒーのような甘さ
アルコール度数：40度
イーガンズ コンヴィクション
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：10,619円（税込）～
10年以上熟成させたシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒をブレンドさせたアイリッシュウイスキー。仕上げ熟成はXOコニャックの古樽で行われており、リッチで複雑な味わいです。2022年には、「インターナショナル・ウイスキー・アワード2022」で部門最優秀賞を受賞しました。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：10年
風味：ハチミツ、ドライアプリコットなど
アルコール度数：46度
ザ・クワイエットマン シングルモルト 8年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：4,950円（税込）～
オークのバーボン樽で8年熟成されたシングルモルトウイスキー。豊かなバニラ香・オーク香が漂い、リッチでアロマティックな味わいです。フィニッシュにはクローブやジンジャーのスパイシーさもあり、長く余韻が続きます。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：8年
風味：ローラル、バニラ、オークなど
アルコール度数：40度
ブッシュミルズ シングルモルト 12年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：4,540円（税込）～
シェリー樽・バーボン樽・マサラワイン樽で熟成されたアイリッシュウイスキー。原材料にはアイリッシュ産のモルトが使われており、スッキリとしたクリーンな味わいです。ドライフルーツやワイン樽由来の甘味が強く、個性豊かな風味を楽しみたい人におすすめの1本。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：12年
風味：ドライフルーツなど
アルコール度数：40度
ジェムソン ブラック・バレル
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：3,224円（税込）～
2度焦しを入れたバーボン樽で熟成された、ウッディな風味たっぷりのアイリッシュウイスキー。ポットスチルウイスキーとグレーンウイスキーが、ジェムソンのマスターブレンダーによって絶妙なバランスでブレンドされています。樽由来の香ばしいナッツ香・バニラ香の中に、完熟したフルーツの濃厚な甘さも感じます。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：ドライフルーツなど
アルコール度数：40度
アイリッシュマン シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：7,370円（税込）～
さまざまな国際大会で高評価を受けるシングルモルトウイスキー。3回の蒸留を経た原酒を、バーボン樽・シェリー樽で熟成させています。モルトのリッチな風味が強く、ウイスキー通におすすめできる一品。レーズンやハチミツ・バニラの甘さもあって、豊かに広がる味わいの変化を楽しめます。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：7年
風味：ドライフルーツ、モルト
アルコール度数：40度
カネマラ オリジナル ピーテッド シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,580円（税込）～
「カネマラ」とは、かつてピートの採掘場だったエリア。その名の通り、アイリッシュウイスキーには珍しくピートの効いたスモーキーな味わいです。ウイスキーは4年、6年、8年のモルト原酒がヴァッティングされており、バーボン樽でフィニッシュされました。スモーキーさ・バニラの甘さが複雑に混じり、個性豊かなウイスキーに仕上がっています。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：－
風味：ピーティ
アルコール度数：40度
タラモアデュー 14年 シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：11,560円（税込）～
ミドルトン蒸留所で作られる、繊細なシングルモルトウイスキー。グラスに注ぐと、モルトの風味が心地よく香り立ちます。14年熟成ならではの濃厚さ・複雑さはありますが、味わいは華やかでフルーティ。ストレートでおいしくいただけるウイスキーを探している方におすすめです。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：14年
風味：フルーティ
アルコール度数：41.3度
イーガンズ 10年 シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：6,380円（税込）～
アメリカンオーク樽で10年熟成して作られたシングルモルトウイスキー。冷却ろ過の工程をあえて外しているため、樽の個性が際立つ味わいとなっています。ウイスキーの風味は、極めてリッチでフルーティ。口に含むとメロンとグレープフルーツの爽やかな風味が広がります。華やかなルックスとエレガントなアロマを兼ね備えたアイリッシュウイスキーは、プレゼントにもぴったり。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：10年
風味：フルーティ
アルコール度数：47度
グリーンスポット
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：9,978円（税込）～
ダブリンのワイン会社・ミッチェル＆サン社の委託を受け、ミドルトン蒸留所が製造しているポットスチルウイスキー。バーボン樽とシェリー樽で7～10年熟成された原酒がバランスよくヴァッティングされており、バランスの良さが際立っています。甘味の中にフレッシュなフルーティさもあって、飲みやすさは◎。年間生産量が決まっているため、非常に人気の高いウイスキーです。
■商品詳細
種類：ポットスチル
熟成期間：－
風味：フレッシュ
アルコール度数：46度
バスカー
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：2,670円（税込）～
アイルランド・ロイヤルオーク蒸留所で作られるフレッシュなブレンディッドウイスキー。原酒の熟成にはバーボン、シェリー、マルサラワインの樽が使われており、甘さ・フルーティさが際立っています。モルティな風味とトロピカルフルーツの華やかさが絶妙にマッチした豊かな味わいは、バスカーならでは。「スタンダードを外したい」という個性重視派におすすめです。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：フレッシュ
アルコール度数：40度
ディングル シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,850円（税込）～
アイルランド・ディングル半島にある、小さな蒸留所で生まれたシングルモルトウイスキー。ウイスキー作りの工程は全て人力で行われており、クラフト感たっぷりです。ウイスキーはコッパーポットスチルで3回蒸留した後、バーボン樽・シェリー樽・ワイン樽で熟成。口に含むとバニラ・ドライフルーツの甘味がゆっくりと広がります。長く残る余韻も心地よく、とっておきのひとときに楽しみたい一品。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：－
風味：スイート
アルコール度数：46.3度
イエロースポット 12年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：11,550円（税込）～
ミッチェル&サン社が新ミドルトン蒸留所に委託して制作しているポットスチルウイスキーです。ポットスチル原酒は、アメリカンオークのバーボン樽・シェリー樽・マラガ樽で熟成されています。冷却ろ過を施さずに作られているため、マラガ樽由来のエキゾチックな風味が強めです。
■商品詳細
種類：ポットスチル
熟成期間：12年
風味：エキゾチック
アルコール度数：46度
ヒンチ 10年 シェリー カスク
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：6,129円（税込）～
琥珀色が美しい、甘くリッチなアイリッシュウイスキー。アメリカンオーク樽で10年熟成させた原酒をシェリー樽でフィニッシュしました。シェリー樽由来の華やかな風味と、フルーティな香りを楽しめます。
■商品詳細
種類：－
熟成期間：10年
風味：フルーティ
アルコール度数：43度
ブラック ブッシュ
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：2,611円
最長7年間熟成させたモルト原酒を80％以上使用し、少量生産のグレーンウイスキーとブレンドしています。オロロソシェリー樽とバーボン樽で熟成されているので、果実の香りと重厚な味わいが魅力となっています。
シェリー樽由来のほのかな甘さを活かして、コーラで割って飲むのものおすすめですよ。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：7年
風味：スイート
アルコール度数：40度
カネマラ 12年
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：8,630円（税込）～
カネマラの12年熟成は、ピートの芳香とスモーキーさがより際立つ複雑な味わいが魅力。口に含むとスパイシーな味わいが広がり、その後甘さやナッティなフレーバーが訪れます。複雑なフレーバーを堪能するなら、ストレートでいただくのがおすすめです。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：12年
風味：ピーティ・スイート
アルコール度数：40度
ティーリング シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：6,531円（税込）～
シェリー、ポート、マデイラをはじめとする、5種類のワイン樽でフィニッシュさせた原酒がヴァッティングされています。味わいはフルーティだけれど複雑で、飽きのこないおいしさです。メロンやイチジクのフルーティな香りが心地よく、口に含むとバニラやシトラス・クローブの複雑な甘さが広がります。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：ー
風味：フルーティ・スイート
アルコール度数：46度
ザ ダブリン リバティーズ オーク・デビル
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：8,230円（税込）～
5年以上熟成させたシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーをヴァッティング。熟成はバーボン樽で行われ、樽由来の濃厚な琥珀色と甘い風味があります。口当たりはやわらかく、クリーミーな舌触り。フィニッシュでは、コショウの風味がピリッと存在感を主張します。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：5年
風味：スイート・スパイシー
アルコール度数：46度
ローアンドコー
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：3,893円～
モルトウイスキーとグレーンウイスキーをバーボン樽で熟成させたブレンディッドウイスキー。樽由来のクリーミーなバニラ香と、麦芽由来のフルーティな味わいを楽しめます。ボトルのラベリングもおしゃれで見映えがよく、大切な方へのプレゼントにも最適。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：スイート・スパイシー
アルコール度数：45度
ピアース ディスティラーズ チョイス
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,690円（税込）～
ダブリン・リバティーエリアの新興蒸留所「ピアース・ライオンズ蒸留所」が生みだした、新世代のアイリッシュウイスキー。7種類のグレーン＆モルトウイスキーの中から、4～9年熟成のものがバランスよくブレンドされています。香りはシトラスやウッドが強く、極めて爽やか。口に含むとフルーティで濃厚な甘さがあり、温かみのある味わいを楽しめます。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：スイート・スパイシー
アルコール度数：42度
ランベイ スモールバッチブレンド
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：4,917円（税込）～
モルトウイスキーとグレーンウイスキーをバーボン樽・コニャック樽で熟成させたブレンディッドウイスキー。コニャック樽由来の華やかさとバーボン樽由来の甘さが特徴です。味わいはモルトが強く主張し、ラストはスパイシーな黒コショウがピリッと辛みを効かせます。
■商品詳細
種類：ブレンディッド
熟成期間：－
風味：モルティ
アルコール度数：40度
グレンダロッホ シングルカスク グランクリュ バーガンディ フィニッシュ
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,670円（税込）～
アメリカンホワイトオーク樽・フレンチオークのブルゴーニュワイン樽でしっかりと熟成されたグレーンウイスキー。深い琥珀色のウイスキーからは、ダークチェリーの濃厚な甘さが漂います。ワイン樽由来の渋味やフルーティさもあって、味わいは極めて複雑。深くリッチな味わいは、水割りやソーダ割りにおすすめです。
■商品詳細
種類：グレーン
熟成期間：－
風味：ダークチェリー、スパイス
アルコール度数：42度
バスカー スモールバッチ シングルポットスチル
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：－
大麦と未発芽の大麦をポットスチルで3回蒸留したウイスキー。バーボン樽・シェリー樽でしっかりと熟成された後、良質な樽の原酒のみがボトリングされました。味わいはハチミツ、チェリーに加え、レザーやスパイスの余韻もアリ。口に含むとイチジクやプルーン・プラムの、フルーティな味わいが広がります。
■商品詳細
種類：ポットスチル
熟成期間：－
風味：ハチミツ・チェリー・スパイス
アルコール度数：46.3度
ザ ポーグス シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：3,600円（税込）～
イギリスの人気ロックバンド「ザ・ポーグス」と「ウエストコーク蒸留所」のコラボによって生まれたシングルモルトウイスキー。バーボン樽で熟成されたモルト原酒は、スミレやナッツのような優しい香りをまとっています。味わいやややウッディ＆スパイシー。チョコレートやヌガーのような濃厚な甘さもあり、メロウな余韻が残ります。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：－
風味：スミレ・スパイス
アルコール度数：40度
クロナキルティ・ギャレーヘッド・シングルモルト
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：5,590円（税込）～
海岸沿いの岩地形により、自然にろ過された天然水を使用したシングルモルトウイスキー。バーボン樽で4年以上熟成された原酒を、2種類のワイン樽でフィニッシュさせました。グラスに注ぐと、ベリー系果実の豊潤な香りが華やかに立ち上ります。口に含むとカカオや円熟したフルーツ・スパイスの余韻もあって、複雑な味わいを楽しめるアイリッシュウイスキーです。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：－
風味：カカオ・ベリー系果実
アルコール度数：40度
ウォーターフォード フックヘッド エディション 1.1
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：9,780円～
ウォーターフォード社がリリースしているアイリッシュウイスキー。海風をたっぷりと浴びる、単一農場の単一大麦品種のみが使用されています。ウイスキーの風味はモルティで、スパイスやキャラメルが絡み合う複雑な味わい。ドライな個性をまとったアイリッシュウイスキーは、違いの分かるウイスキー通の人に贈ると喜ばれそう。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：－
風味：モルティ
アルコール度数：50度
ザ ダブリン リバティーズ 10年 コッパー アレイ
■価格（2024年6月14日時点）
Amazon：8,940円～
バーボン樽で熟成した原酒をシェリー樽でフィニッシュしたシングルモルトウイスキー。冷却ろ過をしていないため、フルーティな樽の個性がしっかりと主張しています。ハチミツ色の鮮やかなカラーが美しく、ラベリングもおしゃれ。レアな限定生産品なので、プレゼントにも最適です。
■商品詳細
種類：シングルモルト
熟成期間：10年
風味：フルーティ
アルコール度数：46度
ウイスキーが苦手ならリキュールから試すのがおすすめ
■価格
Amazon：1,736円（税込）～
「ウイスキーに憧れるけれど、おいしさが分からない……」という方は、ベイリーズのリキュールからスタートしてみましょう。
ベイリーズとは、アイリッシュウイスキーをベースに、クリームやバニラ・カカオなどをミックスしたクリームリキュールです。アイルランドでは元々、ウイスキーにクリームやミルクを入れて味変をする人が多かったそう。このスイートな飲み方が、そのままリキュールとして製品化されました。
おすすめの飲み方は、氷にベイリーズを直接注ぐオンザロック。クリーミーで優しい甘さが口いっぱいに広がって、ウイスキーが苦手な方でもおいしく飲めます。このほか、ベイリーズを冷たいミルクに注いだり、ホットコーヒーに加えたりするのもおすすめです。
【カルディ】あの人気コーヒーがリキュールに！「コーヒーリキュール マイルドカルディ」買ってみた
【おまけ】アイリッシュウイスキーのおすすめの飲み方
好みのアイリッシュウイスキーを手に入れたら、さまざまな飲み方で楽しみましょう。いろいろ試しているうちに、好みの飲み方が分かってくるはずです。アイリッシュウイスキーでおすすめの飲み方をご紹介します。
１：ストレート
アイリッシュウイスキーの魅力を余すところなく堪能したいなら、飲み方はストレートがおすすめ。アイリッシュウイスキーを常温のまま口に含むことで、香りやアルコールのうま味をしっかりと味わえます。
ストレートでアイリッシュウイスキーをおいしく飲むときのコツは、チェイサー（水）を用意しておくこと。ウイスキーの後にチェイサーを交互で飲むと、口内のウイスキーがリセットされます。新しくウイスキーを口に含んでも、味わいがブレません。
２：ソーダ割り
ウイスキーを飲みにくく感じる方は、爽快感たっぷりなソーダ割りがおすすめ。炭酸水を加えることでアルコール度数が下がるうえ、ウイスキーが持つ繊細な香りが際立ちやすくなります。
例えばピートが効いたカネマラなどは、ウイスキー初心者には難易度が高め。ソーダ水で割ることで、ピート由来のスモーキーさもマイルドになります。
3：アイリッシュコーヒー
アイリッシュコーヒーは、コーヒー、生クリーム、アイリッシュウイスキー、砂糖で作るコーヒーです。コーヒーの上に生クリームがたっぷりと浮かんでいて、クリーミー＆マイルドな味わい。口に含むとアイリッシュウイスキーの風味が主張して、コーヒーと絶妙なハーモニーを奏でます。
アイリッシュコーヒーを飲むときのポイントは、クリーム層とコーヒーを混ぜないこと。たっぷりとした冷たいクリームが、徐々にコーヒーと混ざっていく様子を楽しみましょう。
アイリッシュコーヒーの作り方は、コーヒーにアイリッシュウイスキーと砂糖を入れてかき混ぜ、7分立てした生クリームを乗せるだけ。ご家庭でも簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてください。
まとめ
アイリッシュウイスキーは、3回の蒸留を経て作られるアイルランドのウイスキーです。スコットランドのスコッチと並ぶ古い歴史があり、世界5大ウイスキーのひとつに数えられています。
アイリッシュウイスキーはピートが使われていないため、スッキリとして飲みやすいのが魅力。ウイスキー初心者でもチャレンジしやすいものが多いので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね！
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