「ビビビビ！台湾！未知なる旅へ。 第4回 食祭テラス的 台湾の世界」が、2024年7月10日（水）～15日（祝・月）まで「阪神梅田本店」（大阪府大阪市北区梅田）の1階「食祭テラス」で開催されます。
台湾グルメ大集合！「第4回 食祭テラス的 台湾の世界」開催
日本より南に位置する台湾は、マンゴーなどフルーツが旬の時期！ そんなフルーツを使ったひんやりスイーツや定番グルメ、美容食などが集まります♪
楊貴妃も食べた!?薬膳ジュレ
透明でとろりとした涼し気な見た目の「薬膳ジュレ」は、白きくらげがベース。さらにハスの実やナツメなどの漢方食材を加えた、台湾ならではのスイーツです。絶世の美女として知られる楊貴妃も美容のために好んで食べていたそう♪ 「食農雑技集団」からは、台湾のみに自生する植物「愛玉（アイユー）」のプルプル食感のスイーツも登場！
夏にぴったりの豆花かき氷
「圓子カフェ」店主のyoyoさん手作りの「豆花かき氷」！ なめらかな豆花に合わせるのも、最小限の砂糖でしっかり甘い自家製シロップです。冬瓜・サトウキビ・黒糖に、瓜系の野菜のだしを加えて甘さを引き立たせます。
トッピングはタロイモやサツマイモの団子「芋圓（ユーユェン）」や台湾定番の緑豆、紅白の白玉、あずき。豆花の自家製シロップの氷を、台湾製のかき氷機で削ったふわふわシャリシャリの食感も楽しんでください♪
朝から夜まで楽しめる屋台グルメ
「台湾食味」のもちもち食感の定番屋台メニュー「ねぎ餅」「大根餅」、「台湾料理 故郷」の食べ歩きにぴったりのザクザク食感の「鶏排（チーパイ）」、さらに台湾モーニングが楽しめる「台湾朝食専門店 wanna manna」の豆乳スープ「シェンドウジャン」、アジアで約450店舗を展開する「洪瑞珍（ホンレイゼン）」の台湾サンドイッチも。朝食・昼食・夕食、どの時間帯も楽しみたい台湾の屋台グルメが味わえます。
台湾グルメのトークショーなどもあり、台湾を旅したくなるイベントです♪
※一部、台湾以外の国（地域）で生産または原材料を使用した商品もあります
※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」
