こまごましたものがあるキッチンは、まさに腕の見せどころ！整理収納アドバイザーの視界良好キッチンとは？いちいち探さなくてすむ＆取り出すのもしまうのもラクちん、気になる収納ノウハウを教えてもらいました。
＜教えてくれた人＞
長野を拠点に活動。講師としてセミナーに多数登壇！
西澤佳代子さん（長野県 37歳）
整理収納アドバイザー1級。夫、長女（11歳）、長男（9歳）の4人家族。講師としてセミナーや、雑誌・各種媒体で活躍。著書に『暮らしが整う「片付けない」片付け』（アスコム）がある。インスタグラムは＠kayo.home00
いちいち探さない！“視界良好キッチン”で疲れ知らずに
引き出しを開ければすべてが見渡せる――そんな言葉がぴったりの西澤さんのキッチン。「物は使う場所の近くにまとめてしまう」を徹底した“探さない収納”だから、取り出すのもしまうのも直感的にできるそう。家族に「あれどこ？」と聞かれない快適キッチンです！
【調理道具】毎日使うツールは高さ別に分けてコンロ近くに置く
スタメンの道具はコンロの横が定位置。入れ物は大中小と3つ用意し、高さ別に収納すれば一瞬で手に取れて、ストレスゼロ！
鍋類は幅を調節したラックに立てて
サイズ違いの鍋は定位置を決めないと出し入れしにくいから、それぞれの幅に合わせてラックを調節し重ならないように収納。“持ち手が手前”が取りやすい！
1アイテム＝1部屋ルールにすれば、探さない！
スポンジの予備が1つだけでも、タオルが1枚だけでも、全アイテムに居場所を確保。「ある・ない」の在庫もすぐわかり、調理中の探し物もゼロに。
【べんとうグッズ】引き出しは使うシーンで分けるとすぐ出せる
「べんとうを作る」「子どものごはんを作る」など、よくあるシーン別に引き出しにしまえば、1度開けるだけで、すべてが取り出せて超効率的。
【食器】種類ごとにボックスに分けておけばすぐ出せる
「お茶碗」「お椀」など種類別にボックスやトレーに入れて収納。忙しいときもボックスごと取り出せばスピーディー。
洗って拭いたらここに置くのが日課。しまわないから、出さずに済む、究極のラク収納。
子どものものは「人別」に置くと自分で支度できる
学校に持っていく歯ブラシやコップは、子どもが取り出しやすい高さの引き出しに収納。自分の場所と物が明確だから「あれどこ？」と聞かれません。
※情報は、『サンキュ！』20年10月号～ 24年1月号に掲載された情報を一部再掲載、再編集しています。
参照：『サンキュ！』2024年7月号「整理収納アドバイザーの家と片づけ」より。掲載している情報は2024年5月現在のものです。撮影／上原朋也 編集／サンキュ！編集部
