ねぎたっぷりの香味だれで！とろ～りジューシー「なす」おかず

みずみずしいなすは油との相性がよく、火を通せばとろりとジューシー♪甘味も増して、ねぎたっぷりの香味だれと相性抜群です。副菜からメインおかずまで、暑い日でもおいしく食べられるレシピがそろっているので、ぜひ晩ごはんの参考にしてみてくださいね。

じゅわとろ！なすの香味だれ

なすは皮目から揚げ焼きにすることで、鮮やかな紫色に仕上がり、色あせを防ぐことができます。ねぎとしょうがたっぷりの香味だれで、いくらでも食べられそう♪

火を使わず、レンジで簡単！なすの両面に切り込みを入れているので、たれがしっかりからんで、漬けてすぐでもおいしくいただけますよ。

なすと豚バラ肉を重ねて、レンジでチン。ねぎのシャキシャキ食感が心地いい、さっぱり香味だれをかければできあがりです♪

豚肉の旨味を吸ったなすが、香味だれと相性抜群！お好みでラー油や唐辛子を加えてピリ辛にしても◎。15分もあれば完成です。

長ねぎはしょうがと一緒にごま油でしっかり炒めて、火を通します。ツンとしない香味だれは、魚やから揚げとよく合いますよ♪

淡泊ななすは、香りのよい香味だれを合わせればいくらでも食べられそうなおいしさに♪難しい手間なくできるので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。