Far Yeast Brewingは、Far Yeast ARCADIA（ファーイースト アルカディア）を2024年7月9日（火）より数量限定で発売します。
Far Yeast ARCADIAはどんなビール？
Far Yeast ARCADIAは、山梨の事業者・生産者と共創し、ビールを通じて地域との共生を目指すプロジェクト「Brewed with YAMANASHI」の一環で造られたスモークヘルスラガーです。
山梨県は、生産量日本一を誇る桃や、生産量全国3位のさくらんぼなど、日本を代表するフルーツ王国です。それらを栽培する過程で、生育の管理を目的に切り揃えられた枝の切りくずでビールの原料であるモルトを燻しました。
Far Yeast ARCADIAは、燻製麦芽を使用したスモークヘレスラガーです。果実の木ならではの甘く優しい薫香と、モルトの甘味がほんのり感じられるのが特徴です。
地元企業である燻製屋響との協業
この燻製麦芽の製品開発を行ったのは、山梨県南アルプス市に所在する燻製屋響です。同社とは、2023年から協業を開始。
燻製屋響は、地元の桃やさくらんぼの畑で不要になった剪定枝を燻製材として活用し、地域に根ざした燻製製品の開発と地域活性化の取り組みを行っています。
インターナショナル・ビアカップ2023で金賞を受賞！
Far Yeast ARCADIAは、2023年に初めて醸造し、同年10月に行われた「インターナショナル・ビアカップ2023」で金賞を受賞しました。
日本のクラフトビールシーンでは、アメリカンスタイルIPAの人気は不動です。しかし、コアなビアファンの中にはラガーを求める層も増えており、それに応えるように個性的なラガースタイルのビールが市場に登場しています。
Far Yeast ARCADIAは、ビールの新たな側面を発見したい、そんな方におすすめしたい商品です。
いつもと違うビールを味わいたい時は、Far Yeast ARCADIAを選んでみてはいかがでしょうか。
Far Yeast ARCADIA商品情報
品目：ビール
原材料：⻨芽（ドイツ製造）、ホップ
アルコール度数：5.0%
スタイル：Smoked Helles Lager
仕様：350ml缶
公式オンラインストア： https://faryeast.stores.jp/
