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材料 2人分
納豆 2パック(80g)
梅ちりめん 40g
にんにくのみじん切り 1かけ分
赤唐辛子の小口切り ひとつまみ
オリーブ油 大さじ2
小松菜 2株
スライスベーコン 2枚
スパゲッティ 200g
調理工程
スパゲッティをゆでるお湯をわかし、1~2%の塩を加える。記載の時間より1分~1分30秒前にゆで上げる
オリーブ油と唐辛子、ニンニクを入れて火にかけて香りを出す。2cm幅に切ったベーコンを加えて炒め、ザク切りの小松菜を加えてさらに炒めて、ゆで汁を大さじ4~5加える
納豆に付属のたれとカラシを加えてよく混ぜ、フライパンに加えて軽く炒め合わせる
ゆで上がったスパゲッティを加える(スパゲッティの固さはゆで汁を少量ずつ加えて調整する)梅ちりめんを加えてよく混ぜて味をととのえる
ゆで上がったスパゲッティを加えたら、ゆで汁を少量ずつ加えてかたさを調整します。 しっとりと仕上げましょう