夏野菜の定番といえば、やっぱりきゅうり！今回はてぬき料理研究家として活躍するフーディストのてぬキッチンさんに、簡単きゅうりレシピを教えていただきます。基本はきゅうりを漬けるだけ♪箸休めやおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。
無限さっぱりきゅうり
きゅうりとお家にある３つの調味料だけ！ただ漬けるだけなのにマジで美味しくてすぐに売り切れます！『無限サッパリきゅうり』の作り方 てぬキッチンさん
きゅうりを塩と砂糖と酢に漬けるだけ！シンプルながらも、箸がすすむおいしさです。薄切りにするので、30分ほどで食べ頃に。
きゅうりのにんにくみそ漬け
ポリ袋に入れて漬けるだけなのに、マジで美味しすぎてポリポリ止まらない…！『きゅうりのにんにく味噌漬け』の作り方 てぬキッチンさん
ポリ袋に入れたきゅうりを叩き、みそなどの調味料をもみ込みます。ごま油やにんにくの香りに、塩昆布で旨味もプラス。冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
きゅうりの即席しょうがめんつゆ漬け
きゅうり１本なんて秒で消えます！ただポリ袋に入れて漬けるだけ！『きゅうりの即席生姜めんつゆ漬け』の作り方 てぬキッチンさん
甘めのめんつゆだれに、しょうがやごま油で香りよく仕上げます。ご飯はもちろんお酒にもよく合って、食べる手が止まらない！
きゅうりのビール漬け
本気で無限にいけるんじゃないかレベル！美味しすぎる『きゅうりのビール漬け』の作り方 てぬキッチンさん
ビールの風味はほぼなく「無限にいけるんじゃないかってレベルにおいしい」という一品！漬け時間によって、いろいろな味を楽しめますよ。
イタリアン漬けきゅうり
イタリアンな味付けが美味しすぎる！ポリ袋で漬けるだけなのにお箸が止まらない..！『イタリアン漬けきゅうり』の作り方 てぬキッチンさん
オリーブオイルとにんにくに、酢を効かせたイタリアン風！きゅうりを小さめに叩けば、短時間で味がなじみます。
ぽりぽりとした歯ごたえも楽しく、食べる手が止まらなくなりそうです！てぬキッチンさんのレシピを参考に、ぜひ気になった味付けでお試しくださいね♪
てぬキッチンさん ブログ＆YouTube「てぬキッチン」を運営しているてぬき料理研究家。面倒なことは大嫌いだけど、最高においしいものを食べたい一心から、誰でも失敗せずにおいしく作れるレシピを発信している。最新刊『魔法のてぬきおやつベストレシピ100』も好評発売中。将来の夢は「世界中のおいしいものを全部食べ尽くすこと」。「フーディストアワード2023」ではブログ部門の簡単・時短カテゴリで受賞。
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