国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットや本場の味を楽しめる海外からの直輸入品など、充実のラインナップ！

今回は、時短で調理できてやさしい味わいがたまらない新商品に注目！カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「だしカレーフレーク」

今回紹介するのは、「だしカレーフレーク」（購入時：358円）です。海を連想させる青いパッケージと魚のイラストが売り場でも目をひく、新商品！お蕎麦屋さん風の「和」テイストなカレーをつくることができる商品です。

かつお節、さば節、煮干しを使用してだしを効かせた旨みたっぷりのカレーフレーク。この1袋で3～4人前のカレーをつくることができます。

中身を全部出してみました。内容量は80g入りで、カレーの香りとやさしいだしの香りがふわっと広がります。

簡単！調理方法

つくり方は、一般的なカレールウを使った手順とほぼ同じです。お好みの肉、野菜を炒めて水を入れ材料に火が通ったらカレーフレークを全量投入。筆者は薄切りの牛肉と玉ねぎを入れました。

弱火でたまに混ぜながら5分ほど煮込み、とろみがついたら完成！フレーク状なので固形のルウよりも溶けやすく、あっという間にカレーが完成しました。

白いご飯にかけて食卓へ。ひとくち食べてだしの香りが口いっぱいに広がります。魚介の香りと濃い旨みにカレーが相性抜群。固形のルウよりも油脂分が控えめであっさりと食べられるのがうれしいポイント。後味に少し辛みもあり全体的に上品なカレーに仕上がっていて、おかわりしたくなるほどおいしいカレーでした。

魚介の旨みに牛肉、カレーの組み合わせが絶妙！子どもから大人までおいしく楽しめる味わいで家族にも好評、1袋しか買わなかったのを後悔するほど、おいしい一品でした。

カルディ新商品のだしカレーフレークを使えば、上品なのに旨みは濃厚で味わい深いとってもおいしいカレーが仕上がります。いつもとちょっと違ったカレー、試してみてほしいおいしさです。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてくださいね。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_kaldigets」。
編集／サンキュ！編集部

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