5日、雲南省デチェン・チベット族自治州シャングリラ市で撮影したマツタケの刺身。（昆明＝新華社配信/馬宏波）
【新華社昆明7月10日】中国雲南省では降水量の多い夏に入り、各種の野生キノコが次々と顔をのぞかせている。山や野原ではキノコを採取する村人が後を絶たず、市場では実にさまざまな品種が並んでいる。
同省は野生キノコの品種と種類の豊富さでは世界有数の地域で、世の中で確認されている野生の食用キノコ2500種のうち約36％の900種余りが存在し、生産量は50万トン前後に上る。豊富なキノコ資源は、同省のキノコ産業チェーンの延伸も促している。乾物や缶詰、インスタント食品が季節的な制約を打ち破ったことで、省外の消費者も大自然の恵みをタイムリーに味わうことができるようになった。
3日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市東山郷小馬廠村の林の中で野生の食用キノコを採取する村民。（昆明＝新華社配信/熊平祥）
2日、雲南省大理ペー族自治州南澗イ族自治県公郎鎮自強村の無量山に生える大紅菌（ベニタケの一種）。（昆明＝新華社配信/適志宏）
2日、雲南省大理ペー族自治州南澗イ族自治県公郎鎮で村民が採取した大紅菌（ベニタケの一種）。（昆明＝新華社配信/適志宏）
2日、雲南省大理ペー族自治州南澗イ族自治県公郎鎮で大紅菌（ベニタケの一種）を採取する村民。（昆明＝新華社配信/適志宏）
6月29日、雲南省曲靖市沾益区炎方郷の森の中で、野生食用キノコを採取する市民。（昆明＝新華社配信/楊俊鵬）
6月28日、雲南省騰冲市猴橋鎮箐口村の野生食用キノコ取引市場で、採取した新鮮な大紅菌（ベニタケの一種）を選別、販売する地元の村民。（昆明＝新華社配信/龔祖金）
6月30日、ヤマドリタケを選ぶ雲南省大理ペー族自治州洱源県三営鎮士登村の村民。（昆明＝新華社配信/羅新才）
6月30日、ヤマドリタケを選ぶ雲南省大理ペー族自治州洱源県三営鎮士登村の村民。（昆明＝新華社配信/羅新才）
雲南省徳宏ダイ族ジンポー族自治州隴川県にあるアチャン族の伝統料理、過手米線（かしゅべいせん）の店で、オオシロアリタケを洗う従業員。（6月21日撮影、昆明＝新華社配信/桂金再）
2日、雲南省普洱市鎮沅イ族ハニ族ラフ族自治県恩楽鎮にある野生キノコ買い取り合作社（協同組合）で、野生のキノコを洗って乾燥させる従業員。（昆明＝新華社配信/王楊静）
6月29日、雲南省紅河ハニ族イ族自治州蒙自市の起竜農副産品交易センターの野生キノコ取引エリアで、キノコを購入する市民。（昆明＝新華社配信/薛瑩瑩）
6月30日、雲南省騰冲市馬站郷の野生食用キノコ取引市場で、採取した新鮮な大紅菌（ベニタケの一種）を選別、販売する地元の村民。（昆明＝新華社配信/龔祖金）
1日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市の西華キノコ市場で、野生のオオシロアリタケを購入する市民。（昆明＝新華社配信/熊平祥）
6月30日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市の西華キノコ市場で、野生のオオシロアリタケを購入する市民。（昆明＝新華社配信/熊平祥）
2日、雲南省昆明市にある木水花野生キノコ交易センターに並ぶヤマドリタケ。（昆明＝新華社配信/劉暢）
5日、雲南省麗江市の松茸交易センターでライブコマースを行いマツタケを売り込む従業員。（昆明＝新華社配信/趙慶祖）
2日、雲南省文山チワン族ミャオ族自治州文山市のレストランで、野生食用キノコの火鍋を味わう市民。（昆明＝新華社配信/熊平祥）
雲南省徳宏ダイ族ジンポー族自治州隴川県のレストランで提供される地元グルメ、オオシロアリタケ入りの過手米線（地元少数民族の伝統的な麺料理）。（6月4日撮影、昆明＝新華社配信/桂金再）
2日、雲南省大理ペー族自治州南澗イ族自治県公郎鎮で撮影した大紅菌（ベニタケの一種）と鶏肉の煮込み。（昆明＝新華社配信/適志宏）
6月30日、雲南省大理ペー族自治州洱源県三営鎮士登村の村民がヤマドリタケで作った料理。（昆明＝新華社配信/羅新才）
雲南省麗江市の松茸交易センターで撮影したマツタケの盛り合わせ。（6月26日撮影、昆明＝新華社配信/趙慶祖）
