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ぜひ作ってみてくださいね♫
レモンズッキーニそうめん
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1184690598442681294/origin_1.jpg)
1人分
材料:
鶏むね肉(薄切り) 100g
そうめん 1束
ズッキーニ(斜め薄切り) 1/3本
【A】水 200ml
【A】レモン汁 大さじ1
【A】鶏がらスープの素 小さじ2
【A】塩 小さじ1/4
作り方:
① 鶏むね肉とそうめんをゆでる。鶏むね肉は食べやすい大きさにさく。
② ズッキーニは塩(適量、分量外)をふり、しんなりしたら水気を絞る。
③ ①と②を盛り、混ぜ合わせた【A】を注ぐ。お好みでオリーブオイルをかけたら、完成!