蒸し暑い夏の食卓に欠かせない「きゅうり」。いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は、縦にカットしたきゅうりをボートに見立てた、アイデアレシピをご紹介します。あと一品ほしいときや、お酒のおつまみに、ぜひお役立てください♪
ツナ＆コーンのきゅうりボート
ツナとコーンを、マヨネーズで和えておきます。きゅうりスティックにのせ、お好みでパセリをふれば完成！
のり明太子のきゅうりボート
材料3つで作れる、お手軽おつまみ。きゅうりを切って種の部分をくり抜いたら、海苔を混ぜた明太子をのせてできあがり！
オイルサーディンのきゅうりボート
オイルサーディンを粒マスタードやマヨネーズで和えて、種をくり抜いたきゅうりに詰めます。くるみの香ばしさと食感がアクセント。
きゅうりとえびのボートサラダ
レッスンランチに新鮮福島産キュウリとエビのボートサラダで華やかワンプレート pentaさん
みずみずしいきゅうりに、スパイスで和えたプリプリのえびがマッチ。ビールやワインのお供にぴったりのサラダです。
キムチとツナのきゅうりボート
「キムチとツナの胡瓜ボート」【おうちのみ大使】 イェジンさん
韓国の宮廷料理をヒントにした、ひんやりおつまみ。キムチとツナの旨味、ごま油のコク、青じそのさわやかな香りが◎です。
きゅうりで作るひんやりおかずは、暑い季節にピッタリ！前菜や箸休め、おつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。
