不動産業などを手がけ、長崎市鍛冶屋町のイタリアンレストラン「SALUTE（サルーテ）」を運営するSank（同市）が6月、ボートレース大村内にカレー店をオープンしました。本格的なカレーを手軽に楽しめます。
スパイスカレー（650円）はカルダモンやクミンなど香り豊かなスパイスから作り、ピーナツが食感のアクセントに。キャロットラペなどの副菜も彩りを添えています。バターチキンカレー（750円）は柔らかい肉とコク深い味わいが特長。ファミリー層を中心に喜ばれるメニューを提供していきます。
ボート場を盛り上げるようなアイデアも考えており、普段ボートレースに興味のない人にも足を運ぶ目的にしてもらえるような店を目指します。レース開催日のみオープン。営業時間は正午～午後8時半。
