ジューシーな鶏むね肉とチーズの相性抜群!ライスペーパーに包んで焼くだけの簡単レシピ!ライスペーパーに鶏の旨味が染みわたる絶品です。 ケンミンの豊富なラインナップで作るおいしいレシピ更新中。こちらもご覧ください♪
by cotta tomorrowさん
このレシピの材料
数量:2～4人分
ケンミンライスペーパー… 2～4枚
鶏むね肉… 200g
スライスチーズ… 1～4枚
塩こしょう… 適量
オリーブオイル… 大さじ1（12g）
作り方
1.鶏むね肉は包みやすいサイズに切り分ける。※薄めの方が、火が通りやすくなります。
2.鶏肉に切り込みを入れてチーズをはさみ、塩こしょうで下味をつける。
3.硬めにもどした（水で約10秒）ライスペーパーをひし形に置き、中央にチーズをはさんだ鶏肉を置く。
4.ライスペーパーの下→左右を順に折る。
5.手前からくるくると巻いていき、鶏肉との隙間をなくすように包む。
6.フライパンにオリーブ油（大さじ1）を入れて熱し、包んだ鶏むね肉を【弱火】で両面（片面5分ずつ）ゆっくりと焼く。
