夏は毎日これ食べたい!お手軽に作れて超おいしいそうめんアレンジレシピをご紹介します。鶏白湯味の濃厚スープが家庭で簡単に出来ちゃう!
パパッと大満足レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
鶏白湯風そうめん
1人分
材料:
そうめん 100g
【A】牛乳 100ml
【A】水 100ml
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
ラー油 適量
作り方:
① 耐熱ボウルに【A】を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
② ①にごま油を加えてよく混ぜる。
③ そうめんはお湯でゆでてザルにあけ、氷水で洗ってぬめりを取る。器に盛り、②をかける。小ねぎをのせ、ラー油をかけたら、完成!
ゆで卵など、お好みのトッピングで召し上がれ!