神戸・元町にある、地元特派員が思わず教えたくなる、安くて人気のお店やおしゃれで美味しいランチのお店（洋食／和食など）をセレクトしてご紹介します。是非、ランチのお店選びの参考にしてください。
【元町】一人でランチならココ！ふんわり握りたてがおいしい♪新店「おむすび屋 ひとむすび」
＜神戸発＞イートインもテイクアウトもできる！おむすび専門店「おむすび屋 ひとむすび」が、2023年11月ニューオープン♪場所は、各線元町駅から鯉川筋を北へ、生田新道の信号を渡ってから見えるたばこ屋の角を北へ入った路地にあります。ふんわり握りたてのおむすびがオイシイ～ですよ！
鳥取「おむすび屋 ひとむすび」の味と想いを神戸にも
おむすびは、イートインもテイクアウトも握りたて!!
鳥取県大山町にある「おむすび屋 ひとむすび」で修業した店主が、全てにこだわったおむすびの味とおむすびで広がるご縁とおにぎりで幸せなってもらいたい想いを、神戸にも広めていきたい！と、お店をオープンされたそう。
店内は、テーブル4人席、テーブル2人席、カウンター7席の全13席。
「空気を含ませてホロッとなるように、注文が入ってから心をこめて握っています。テイクアウトも握りたてを用意したいので、少し時間をいただいています。当日の11時までに、お電話を頂けるとご希望の時間におむすびを用意すること出来ますので、よろしくお願いいたたします」と、おむすび愛あふれる店主より。
ランチは、選べるおむすび2個とおかずとお味噌汁！
お子様ランチのように、かわいい盛り付けのランチセットが人気なんですよ♪好きなおむすび2個が選べて、野菜を中心とした体にやさしいおかず5品とお味噌汁付き。ランチは、お茶碗での提供もOKだそう。
おにぎりは、定番11種類と数量限定のおにぎり1種類。
おむすびの定番11種類は、鳥取の「おむすび屋 ひとむすび」と同じメニューだそうですが、数量限定は店主のオリジナルだそう。この日は、辛子明太子でしたよ。人気ナンバーワン＆店主オススメは、焼きサバ!! 骨を全部取り除き、手間暇かかるおむすびだそう。女性に人気なのは、お洒落なクリームチーズ入りのおむすび。男性に人気なのは、鶏ラーおむすびだそう。また、塩抜きおむすびも注文OＫだそう。
【元町】新店「TOTO cafe（トトカフェ）」日替わり定食 690円！コンセプトは 繋がり♪
＜神戸発＞神戸市教育会館の1階に、和カフェ「TOTO cafe（トトカフェ）」が、2月ニューオープン♪各線元町駅から鯉川筋を北へ徒歩7分の山手幹線沿い、コープ山手の西側にある赤煉瓦のビル。cafeコンセプトは、繋がり！ 手作りのおいしさとリーズナブルな価格、そして居心地のよさで、お腹も心も満たされると評判になっています!!
人と人、地域と地域、世代を越えて繋がる和カフェ
白のタペストリーと黒の立て看板が目印♪
自動扉から入って、ずっと奥に進んで下さいね。
店内は、テーブル席、ソファ席の合わせて30席。
ランチメニューの看板を見つつ、店内へ。店内は、広々～ですよ。向かって左側、中庭が見える席がオススメです。
推しランチは、日替わりのおさかな定食690円!!
少しずつ変わるランチメニュー
この日のランチは、日替わりのおさかな定食と肉料理メインの3種類の全4種類。リーズナブルな価格にビックリですよね!! スタッフさんのオススメは、おさかな定食！ しかも、魚は塩サバ、サバ味噌、ホッケ、塩サケから選べましたよ。ランチタイムは11時～14時ですが、なくなり次第終了なんですよ。
塩サケを選んだ、おさかな定食（690円）、「明石のたまご屋 ウリュウ」の生たまご（60円）
ワンプレートにモリモリなのに、ビックリですよね！ メインの塩サケに、厚焼き卵と西区の野菜たっぷり＆副菜（この日は、根菜のきんぴら）付き。厚焼き卵は、「明石のたまご屋 ウリュウ」のこだわり卵使用なんですよ。干し椎茸の旨み出汁がきいていますよ。そして、やさしい味わいのお味噌汁。ごちそうですね。オイシイ～。
ご飯は、おかわり自由。2杯目は、たまごかけご飯が〇。
ご飯のおかわりは、セルフサービス。なんと、「明石のたまご屋 ウリュウ」の生たまごで、たまごかけご飯ができるんですよ。もちろん、おかわりしていただきましたよ。黄身が濃い～。オイシイ～。
【元町】主役は学生♪「神戸国際調理製菓専門学校」学生カフェ☆ランチ編
＜神戸発＞今日は、神戸国際調理製菓専門学校の不定期で開催される「学生カフェ」を紹介します。
神戸国際調理製菓専門学校は、神戸で唯一調理と製菓が学べ、卒業と同時に調理師免許が取得できるそうです。JR・阪神元町駅西口より南へ徒歩約3分、南京町の西安門から海側へすぐの場所にあります。スイーツやパン、洋食文化が根付いた国際色豊かな神戸で学んだ卒業生は日本だけではなく世界でも活躍されています。コンクールやコンテストでは入賞者も輩出している実力校です。
「学生カフェ」の主人公は学生♪
「学生カフェ」とは学生が主体で運営しており、地域のお客様に自分たちで作ったケーキやランチメニューを販売する実践型の実習だそうです。製造だけではなく、接客やケーキの箱詰めなども行います。一方でそれを仕事にすることの厳しさなども実感してもらうための学びの場でもあるそうです。
「技術を磨くだけではなく接客を通してお客様の声を直に聞いて次につなげてほしい。学生たちで協力してつくる楽しさや大変さも学んでほしい」と、事業部企画課課長の植木さん。チャレンジする学生を頼もしく見守る存在です。
2004年から始まり、不定期ですが年間通じて営業しているそうです。
毎回、テイクアウト用のケーキ数種類とイートイン用のランチ2種類を提供しており、季節や時期によってメニューを変えているそうです。ケーキは250円から400円台。ランチは1200円と手頃な値段で本格的な味が楽しめるとあって毎回好評だそうです。ケーキ類は1時間ほどで完売するほど大人気だそうです。
小雨が降るあいにくの天気にもかかわらず、開店前から行列が
ランチが食べられるイートイン席はMAX10席。開店と同時に満席に！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
