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新宿3丁目に香港人気No.1のヌードルチェーン『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)』1号店が3月31日(木)遂にオープン。連日行列ができている話題のお店に伺ってきましたので、店内の様子やメニューをご紹介します。
『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』は約1時間待ち
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『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)』は、香港No.1の人気を誇る米線スープヌードルレストランとして、日本1号店を新宿にオープン。
2号店を吉祥寺(4月14日)に、3号店が恵比寿(4月21日)にてオープンします。
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日本1号店の『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』は、ちょうどビックロの裏手側に位置しており、伺った時は新宿中央通り沿いまで行列が並んでいました。
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警備員さんの話によれば、新宿中央通り沿いまで行列が並んでいる場合は1時間弱の待ち時間とのことです。
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今回は平日のランチ時間を過ぎた13時半ころに伺い、およそ30分ほどで店内へ入店することができました。
『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』の店内
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『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』の店内は、赤や黄色の蛍光色が特徴的な電光を設置していて、どこか現代的な造りです。
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日本ではなかなか見られない内装で異国感を感じます。香港の人気店ということで、中国籍のお客さんが多く来ている印象でした。
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席数は2階席を合わせて全72席用意されていますが、現段階では2階席を解放してないとのこと。
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1人でも気楽に食べれるカウンター席の他にゆったりと座れるテーブル席が用意されています。
そして、『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』で提供されているメニューはこちらです。
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【スープメニュー】
・マーラー 610円
・トマト 670円
・クリアスープ 550円
・サンラー 610円
・ウーラー 610円
・サムゴーサンラー 670円
【野菜トッピング】
・90円・・・えのき、もやし、きくらげ、白菜、酸菜
・110円・・・まいたけ、しいたけ、ほうれん草、チンゲン菜、ニラ
・150円・・・パクチー
【肉トッピング】
・110円・・・豚ひき肉炒め
・150円・・・鶏むね肉、豚ロース肉、
・190円・・・牛肉、豚バラチャーシュー、プレミアム牛肉スライス
【海鮮トッピング】
・110円・・・ベビーホタテ
・150円・・・ベビーイカ、三角揚げ、フィッシュボール
・190円・・・いかボール
【その他トッピング】
・90円・・・油揚げ、うずらのたまご
・150円・・・ピータン
スープは、コクと旨味に鮮やかな花椒のしびれが加わった麻辣(マーラー)スープ、トマトスープ、焦がしスパイスのウーラースープなど、全6種類のスープを用意しており、25種類のトッピングや10段階の辛さからお好みを選択して注文します。
その組み合わせはなんと140万通りにも及ぶとのこと。
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サイドメニューやドリンクメニューも充実しており、トッピング含めて今後販売開始予定のメニューもいくつかありました。
『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン新宿中央通り店』のマーラーとウーラー
そして今回、頼んだメニューがこちらです。
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マーラー+豚チャーシュー+うずらたまご+油揚げ 980円(税込)
マーラースープに3種類(豚チャーシュー、うずらたまご、油揚げ)をトッピングし、辛さ4で注文しました。
ニラやもやし、高野豆腐のようなものが標準でトッピングされています。
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まず、見た目が美味しそうに見えない盛り付けで少し残念でした。メニュー表の写真とはだいぶ違うように見え、写真を撮るために自ら盛り付けをし直して撮影しました。
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いかボールやフィッシュボール、ピータン、三角揚げ、ちんげん菜などのトッピングは今後販売開始予定とのことです。
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スープは山椒が効いた痺れる辛さで、米線(ミーシェン)という麺はツルツルとしたうどんのような食感です。
うどんよりも軽く、フォーより太くて重いといった印象で、あっさりと食べれてスープとも馴染んで美味しかったです。
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トーフェイ・チキン 3個入り 380円(税込)
門外不出のレシピであるトーフェイ・チキン 3個入りを注文。骨付きチキンでとても食べやすく、日本の手羽先と比べると、スパイシー感が強かったです。
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ウーラー+えのき+豚ひき肉炒め+ほうれん草 920円(税込)
もう一つは、ウーラースープに3種類(豚ひき肉炒め、えのき、ほうれん草)をトッピングし、辛さ5で注文。
トッピングの豚ひき肉炒めは別皿で届きます。店員さんが忘れてる場合があるので注意が必要です。
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こちらも盛り付け方があまり上手ではなく、雑な印象を受けました。
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ウーラースープは、にんにくを焦がしたような風味が感じられ、豚ひき肉炒めを入れることで香港版担々麺のような味付けでした。
米線(麺)は普通盛りでもボリューミーに感じるので、3種類もトッピングする場合は20円引きの小盛りでも十分に満足できそうです。
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【マーラーとウーラーを実食】新宿三丁目にある『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン)新宿中央通り店』のグルテンフリーヌードル
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いかがでしたでしょうか。
今回は、新宿三丁目にオープンした日本1号店『譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン) 新宿中央通り店』をご紹介しました。
まだオープンして間もないということで、店内は終始バタバタしていましたが、接客は丁寧な印象を受けました。
米線(ミーシェン)を使ったヌードルがいただけるので、グルテンフリーのお店としてオススメです。
サンラースープやサムゴーサンラースープは、夏の暑い時期にサッパリといただけそうなので、また伺ってみようと思います。
気になる方はぜひ行ってみて下さい。
それではまた。
店舗名:譚仔三哥米線(タムジャイ サムゴー ミーシェン) 新宿中央通り店(公式サイト)
住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-28-16 1F2F
最寄駅:JR 新宿駅 徒歩4分、地下鉄 新宿三丁目駅より徒歩1分、98m
営業時間:11:00〜22:00
定休日:なし
コンセント× / Wi-Fi× / タバコ×
備考:席数72席、カード、電子マネー可
食べログ:点数–
【新宿にある香港麺の美味しいラーメン】