皆さまこんにちは!
笑いのツボ浅めの超ポジティブ女子「みぽ」です♡
北新地にまた超おススメの本格鉄板焼を味わえるお店が登場しましたよ!!
大人の隠れ家的雰囲気ですので、こっそり教えちゃいます。
ほんとのホントに必見です!!
北新地 神戸鉄板焼 十河
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「北新地 神戸鉄板焼 十河」は、2022年10月15日が北新地にオープンしました。
神戸・三宮でミシュラン2016を獲得した本格鉄板焼の有名店「鉄板焼十河」が北新地にも登場しました。
JR東西線「北新地駅」から徒歩2分、四つ橋線「西梅田駅」から徒歩3分と、アクセス便利な北新地に位置しています。
料理長の熟練された目利きで仕入れた神戸ビーフと黒毛和牛を厳選し、それをさらに熟成させ旨味を凝縮した上質な肉を提供します。
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カウンター席のみで、シェフと会話を楽しみながらお食事が出来ます。
またカウンター席のプライベート個室もあり、6名様までが利用できます。
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お店のデザインにはこだわりもあってお洒落なデザインです。
実はこちらの壁画の滝は、「滝のように人が集まって賑わっていく十河の流れ」、という意味も込められているそうです。
感動するお料理にお店の雰囲気、今後人が集まること間違いなしです。
人気【おまかせコース】20000円
今回は、人気のおまかせコースをオーダーしました♪
おまかせコース20,000円コースと30,000円コースがあります。
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厳選された黒毛和牛フィレ(今回は宮崎牛フィレでした)と神戸ビーフのコースとなります。
名物の「トリュフすき焼き」「フォアグラのエクレアサンド」など鉄板焼十河を余すことなく堪能できます☆
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まずはシャンパンで乾杯です。(別途料金)
本日のメニュー
前菜 香川県金時人参と九条ネギのㇺ-ス ~フランス産クリスタルキャビア~
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上にコンソメのゼリーと、九条葱を使ったソースです。
上に乗せているのがフランス産のクリスタルキャビアなります。
シャンパンとよく合う、贅沢なお味になっています。
濃厚なキャビアと、くちどけ滑らかなとろけるムースは、とっても優しい一品です。
焼き胡麻豆腐 蕪のすり流し
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とろとろで温かくて、喉ごしの良い冬にピッタリな一品でした。
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胡麻豆腐、上にはゆずとスナックえんどう。
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こちらのお料理は、スプーンでいただきます。
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とても美味しい。。(*^-^*)
体内の温度を上げて、洗練されたお料理をいただく準備ができました~♡
北海道産タラの白子の磯辺焼き
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なんとお次は、白子のお料理☆
目の前で調理して頂けるので、より美味しさが伝わります。
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有明のりで炙られた白子を包んでいただきます。
口に入れた瞬間、とろっとろでクリーミーで感動しました。
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塩コショウも程よく効いているので食べやいです。
また好みで酢橘を掛けて、味を変化させて楽しむのもおススメです♡
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北海道産タラの白子、一口でパクっと食べてしましました、みぽも大人の階段を一つ登った気分です。