おはようございます♪料理家のエプロンです。
この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。
もちもちでふんわりとした食感が楽しい、たまご蒸しパンのレシピをご紹介します。電子レンジ+ホットケーキミックスを使えば、調理時間含めて10分以内で作ることが出来ます♪
バターが香るふわふわ蒸しパン、ぜひ試してみてください。
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10分以内で完成♪ふわふわ「卵蒸しパン」
材料(15㎝角・深さ8㎝の耐熱容器1個分)
- バター 30g
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)牛乳 150ml
- (A)卵 1個
- ホットケーキミックス 200g
作り方
1) ボウルにバターを入れ、電子レンジ600wで30秒温めて溶かす。(A)を入れよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えてさらによく混ぜる。
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2) クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を流し入れ、ふんわりラップをしたら600wで4分加熱する。
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今日のレシピのポイント
- ホットケーキミックスは混ぜすぎると仕上がりが固くなってしまうので、粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、それ以上は混ぜないようにしましょう。
- 粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵、または冷凍保存できます。
動画をご覧になりたい方はこちら↓
朝からふわふわの出来たて蒸しパンを食べて、今日も一日頑張りましょう♪
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![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/1092889627254554740/origin_1.jpg)
オーブンを使わない!簡単「おやつ」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部
YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。
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