おはようございます♪料理家のエプロンです。
この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えします。
今日ご紹介するレシピは、とろとろのチーズと山芋、そしてお餅という、とろとろ祭りのレシピです♪
お正月に余ったお餅を食べきりたいときにもおすすめの「お餅のグラタン」は、食べ応えたっぷり。ホワイトソースを使わず山芋を使うので、味わいはさっぱり。その分、どんどんお腹に入る、大満足のグラタンです。
とろとろ♪簡単!火を使わない「餅グラタン」
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材料
- 切り餅 2個
- ベーコン 40g
- 長芋 200g
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
- (A)ブラックペッパー 適量
- ピザ用チーズ 適量
作り方
1) 切り餅とベーコンは小さめのサイコロ切りに、長芋は1/3はサイコロ切りに、残り2/3はすり下ろす。
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2) グラタン皿に(1)と(A)を入れてよく混ぜる。
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3) チーズをのせてラップをし、電子レンジ600wで3分加熱したら、ラップを外して トースターでこんがりするまで焼く。
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今日のレシピのポイント
山芋を角切りとすりおろしにして、とろとろ感とシャキシャキの食感を楽しんでください!
動画でご覧になりたい方はこちら♪
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