おはようございます。
大分春めいて来たシドニーです。
暖かくなってくると苺を食べたくなるんです。
そして時々作るのが、これ。
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水切りヨーグルトを使ったタルトです。
お好みのタルト生地に、水切りしたギリシャヨーグルトと蜂蜜とバニラビーンズのペーストを混ぜたものを乗せます。
小さく切った苺と、裏ごしするかブレンダーにかけた苺ソースをかけるだけ。
こちらではこういうバニラペーストが売っているので、我が家では常備しています。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/816062907304050688/origin_1.jpg)
バニラ風味だと、甘味をあまり入れなくても良い気がします。
このタルト、他のベリーやキウイ、マンゴーや桃等色々な果物でも美味しいです。
ぜひお試しを。